Nog even zomer? Dit vega weekmenu laat je nog even extra goed genieten van de misschien wel laatste warme zonnestralen. Met fruit, zomergroenten en frisse kruiden wordt het avondeten een feestje.
Lees verder na de advertentie
Vegetarisch koken in september mag best nog een beetje zomers zijn. Geen zware ovenschotels of winterse kost, maar gerechten met veel groente, frisse sauzen, romige kaas en kruidige accenten. Van panzanella en fajita’s tot curry, plaattaartjes en dahl: dit menu houdt het zonnig, zonder dat je lang in de keuken hoeft te staan. Zin in meer? Kijk dan ook bij onze vegetarische recepten, snelle vegetarische recepten en zomerse gerechten.
Scroll snel door om het vegetarische weekmenu tot en met 27 september te bekijken.
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas
- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 44% korting op je Foodies abonnement
- Lekkere recepten met verse seizoensproducten
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Vegetarisch weekmenu van 21 tot en met 27 september
Maandag
Panzanella met perzik
Panzanella is zo’n salade die het liefst in een grote schaal geserveerd wordt en in het midden van de tafel wordt gezet. Deze zomerse versie maak je met rijpe perziken, tomaten, brood en een kruidige dressing.
Lees verder na de advertentie
Dinsdag
Halloumi fajita’s
Lees verder na de advertentie
Woensdag
Rode-pestopasta met aubergine
Een Italiaanse pasta geeft altijd een zomers gevoel toch? Aubergine, tomaat en pesto maken dit zonnig comfortfood zonder dat het voelt als een zwaar gerecht.
Lees verder na de advertentie
Donderdag
Courgettecurry met kikkererwten
Op zoek naar een lekker budgetrecept? Deze romige courgettecurry met kokosmelk en kikkererwten wil je elke dag wel op tafel zetten.
Lees verder na de advertentie
Vrijdag
Miniplaattaartjes met tomaat
Avondeten met taart? Dat kan! Deze hartige plaattaart met alles erop en eraan zet je in een handomdraai in de oven.
Lees verder na de advertentie
Zaterdag
Dahl met kokos en krokante paneer
Nog even genieten van de nazomer met dit heerlijke dahlrecept.
Lees verder na de advertentie
Zondag
Pasta met burrata en pistache-boerenkoolpesto
Zin in een bord comfortfood? Met deze pasta zit je gegarandeerd goed. De gescheurde burrata eroverheen maakt dit gerecht helemaal compleet.
Bekijk hier nog meer vegetarische recepten voor de lekkerste inspiratie!
Tip
WMF Kitchenminis, compact en optimale prestatie. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.
Onze tips
Snelle vegetarische recepten: 8x lekkere ideeën
Tips voor als je begint met vegetarisch eten
Vegetarische BBQ recepten: deze gerechten bewijzen dat je écht niks mist
Zomers vegetarisch weekmenu: frisse recepten voor warme dagen én de barbecue
Marineren, bakken én bewaren: deze nieuwe airfryer kan het allemaal
LAATSTE KANS: meld je nu aan voor onze kookwedstrijd!
Vorige keer gemist? De chocolade & karamel special van Foodies ligt tijdelijk weer in de winkels
WIN: Jamie Olivers nieuwste kookboek met 120 snelle recepten
