Deze smoothie recepten wil je maken: gezond én superlekker

Smoothies zijn fris en zacht van smaak en in alle kleuren verkrijgbaar. De fruitdrankjes zijn niet alleen ontzettend lekker maar vaak ook heel gezond. Het is de perfecte manier om wat meer fruit en groenten binnen te krijgen en natuurlijk heerlijk om te drinken bij het ontbijt, een uitgebreide brunch of na het sporten. Daarom delen wij tips én smoothie recepten.

Om zelf smoothies te maken, heb je een blender of staafmixer nodig. Hiermee kun je het fruit fijn malen, met als resultaat een zijdezachte smoothie zonder stukjes. Zowel een blender als staafmixer will do the job, maar ze hebben beide hun voor- en nadelen. Zo is een staafmixer eenvoudiger schoon te maken, maar heb je wel sneller last van spatgevaar. En een blender werkt weer supersnel maar is vaak een sta-in-de-weg. Er is hierin dus geen betere keuze, jij kiest simpelweg jouw favoriet.

Pro-smoothie-tip: geef vloeistoffen voorrang. Hiermee bedoelen we dat je het beste eerst het sap, water, (plantaardige) melk of yoghurt in de blender of je glas kunt schenken voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Door de vloeistoffen als basis te gebruiken, maak je het gemakkelijker voor de blender of staafmixer om de overige ingrediënten klein te snijden en blijven ze niet aan de onderkant van het glas plakken. Het resultaat? Zijdezachte smoothies!

Een bijkomend voordeel is dat je apparaat zo ook langer meegaat. De messen hoeven namelijk minder hard te werken, waardoor ze ook minder snel slijten. Wil je zo lang mogelijk genieten van je blender of staafmixer? Zet ‘m dan niet op standje full speed. Dat zal niet helpen om je smoothie sneller klaar te hebben.

Een smoothie is zo veel meer dan een snel sapje. Door de juiste ingrediënten toe te voegen, maak je er eenvoudig een serieuze maaltijd van. Een handje havermout maakt het al snel een stuk vullender en geeft je een voldaan gevoel.

Meer gezonde vetten? Kies dan voor pindakaas, chiazaad of noten.

Meer eiwitten? Cottage cheese, kwark of proteïnepoeder geven je een verzadigd gevoel, dankzij het hoge eiwitgehalte.

Zoeter? Dan zijn dadels de uitkomst. Je hoort het al: je kunt blijvend variëren. Scroll snel door naar onder voor onze favoriete smoothie recepten!

Het fijne aan smoothies is dat je eenvoudig veel verschillende vitamines binnen kan krijgen. De combinatie van groente en fruit is dan ook erg geliefd. Wij snappen goed waarom, want door het zoete fruit proef je de groentes vaak niet eens meer. Je kunt je eigen combinaties kiezen. Voorkom alleen het combineren van rood fruit met groene bladgroentes. Je smoothie zal hierdoor bruin uitslaan en dat ziet er niet zo smakelijk uit.

Laat je verrassen door onze smoothie recepten en ontdek jouw favoriet. Ga jij voor een pittige mangosmoothie, groene selderijsmoothie of een gezonde ontbijt smoothie?