Op drukke dagen is het heel makkelijk om eten te bestellen, maar nog veel lekkerder om een zelfgemaakte maaltijd in je vriezer te hebben liggen om op te warmen. Daarom delen wij geschikte maaltijden voor invriezen!
Lees verder na de advertentie
Na een lange werkdag is het heerlijk om niet de hele avond in de keuken te hoeven staan, maar wél te genieten van een goede maaltijd. Daarom is het slim om af en toe te kiezen voor maaltijden invriezen. Verdubbel je favoriete recept, kook wat extra en kies gerechten die zich goed lenen om in te vriezen. Zo bouw je een voorraad op van zelfgemaakte diepvriesmaaltijden waar je op drukke dagen direct van kunt genieten. Je maakt het jezelf een stuk makkelijker!
Maaltijden invriezen
Maar welke maaltijden kun je invriezen? In principe doen alle ovenschotels, stoofgerechten en soepen het altijd goed. Om je op weg te helpen delen wij onze favoriete eten voor in de vriezer én tips:
Dahl
Wil je de dahl invriezen? Laat het dan helemaal afkoelen en doe in een diepvriesbestendige bak. Dan blijft hij tot drie maanden in de vriezer houdbaar. Om hem op te warmen; doe de dahl in een grote pan en laat ontdooien op laag vuur. Zet, als de dahl voor het grootste deel ontdooid is, het vuur middelhoog en verwarm al roerend totdat hij goed heet is. Serveer met naan en extra koriander.
Kipschnitzel
Laat schnitzels uit de supermarkt maar staan en probeer eens dit recept voor zelfgemaakte kipschnitzels. Je kunt ze eenvoudig invriezen door ze in een diepvriesbak te stapelen met steeds een stukje bakpapier ertussen.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Gnocchi uit de oven met warmgerookte zalm
Wil je de ovenschotel invriezen en later afbakken? Laat dan afkoelen, verpak goed en vries tot drie maanden in. Verwarm de ovenschotel tot de kaas bubbelt.
Geroosterdepaprikasoep met krokante croutons
Om de soep in te vriezen, moet je hem helemaal laten afkoelen. In de diepvries blijft de soep daarna tot drie maanden goed. Doe de soep om hem op te warmen in een grote braadpan en laat op laag vuur ontdooien. Zet, als de soep grotendeels ontdooid is, het vuur middelhoog en verwarm tot de soep goed heet is.
Gumbo met kip en garnalen
Wil je deze stoofpot invriezen? Laat het dan helemaal afkoelen en doe in een diepvriesbak, dan blijft hij tot drie maanden goed. Doe om de stoofpot op te warmen hem in een grote braadpan en laat op het vuur ontdooien. Zet, wanneer de stoofpot grotendeels is ontdooid, het vuur middelhoog en verwarm tot hij gloeiend heet is.
Onze tips
Op vakantie met de auto? Deze lekkere recepten zijn ideaal voor onderweg
Mexicaanse salade: 8x frisse recepten met pit
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
Toetje van de BBQ: 10+ de beste recepten
Wraps met kip: 14x heerlijke recepten voor elk moment
Mexicaanse wraps: 5x recepten zonder moeite
16x hamburger recepten: de allerbeste burgers
Franse klassiekers: met deze gerechten uit de oven maak je indruk
