Inktvis schoonmaken: zo doe je dat

Inktvis schoonmaken

Inktvis schoonmaken lijkt een lastig klusje. Want hoe doe je dat eigenlijk? Lees snel verder, wij leggen het je uit! Maar geen zorgen, het is veel gemakkelijker dan je misschien wel denkt.

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten en leukste weetjes ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Tip

Ontdek de WMF Espresso Pro

Maak nu thuis de perfecte espresso zoals een echte barista! Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.

Ontdek nu

Inktvis schoonmaken doe je in drie stappen:

1. Trek aan de tentakels en het kopje en haal het hele lijfje leeg. Verwijder voorzichtig het doorzichtige kraakbeen uit het lijfje. Spoel de lijfjes af onder koud water en verwijder het gestippelde vel.

2. Snijd de tentakels vóór de ogen af en gooi de ‘ingewanden’ weg. Spoel de tentakels af met koud water.

3. Snijd de lijfjes desgewenst in ringen of vul ze met allerlei lekkers.

Recepten met inktvis

Zin om meteen een heerlijk gerecht met inktvis te maken? Probeer dan deze recepten eens:

1. Zeevruchtenrisotto

2. Paella valenciana

3. Gevulde inktvisjes met tomatensalsa

Lees ook:

• 5x typisch Griekse gerechten die je meteen wilt maken

• Verschillende soorten seafood: dit zijn alle schaal- en schelpdieren op een rij

• Shocking! Dit is het verschil tussen inktvis en octopus

Onze tips

<

Witlof koken: dat doe je zo

Poffertjes bakken als een pro? Zo doe je dat

Zomergroenten: dit zijn de lekkerste soorten van het seizoen

Dit is waarom je zelf BBQ-saus wilt maken

Rode bieten koken: zo doe je dat

Aha! Dit is het verschil tussen gele, groene en rode paprika’s

Zelf guacamole maken: zo doe je dat

Van spanakopita tot kruidige Griekse gerechten: deze wijn past er verrassend goed bij

Zelf appelmoes maken: zo doe je dat

Spaanse sangria maken: tips & recepten

Dit is de beste manier om perziken te bewaren

Bavette op de BBQ bereiden: zo doe je dat

Zo kun je het beste bavette bereiden: recept + tips

Kerntemperatuur zalm: zo bak je ’m perfect gaar

Verse oogst van augustus: dit is het lekkerste groente en fruit van dit moment

Wat is freekeh en wat kun je ermee?

>

Willem van Santen

Chef & fotograaf

Heeft geen grote bezwaren tegen ananas op pizza. Heeft wel grote bezwaren tegen kiwi en papaja. Als kok is hij klassiek Frans opgeleid, maar nu ontdekt hij al jaren recepten van over de hele wereld bij foodies magazine.