Bakken met gember
Dit ingrediënt past perfect bij het druiligere weer van afgelopen week. Verwarmend, smaakvol en verrassend lekker in zoete baksels. Bind je keukenschort alvast voor, dit weekend gaan we bakken met gember!
1. Gemberkoekjes met gekaramelliseerde wittechocoladeganache
Door witte chocolade te bakken in de oven wordt deze wat minder zoet. Door ‘m te bakken met gember krijg je een onweerstaanbare smaakcombinatie. Probeer maar eens uit, hierna wil je alleen nog maar bakken met gember!
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
2. Dadelcake met gemberglazuur
De pittige gember is uiteraard een fijne tegenhanger van de zoete dadels. Het zoete glazuur brengt een perfecte balans in deze cake met gember. Een likje (gezouten) roomboter maakt deze cake helemaal af!
3. Frambozen-gembertaart met browniebodem
Het is moeilijk om uit te leggen hoe recepten ontstaan. Soms is het een smaakcombinatie die je in je hoofd bedenkt en soms zijn het mooie kleuren, lagen en ingrediënten die er samen goed uitzien. Dit recept was daar een combinatie van, met volle smaak en mooie lagen. Dit is op en top bakken met veel smaak, probeer maar eens!
4. Bakken met gember: kruidcake
5. Butterscotch-banoffeetaart
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips
Lunch wraps: 10x makkelijke en lekkere recepten voor elke dag
Kun je niet slapen door de hitte? Dit kun je ’s avonds beter wel en niet eten
7x hartige muffins: de lekkerste recepten om thuis te maken
Hitteplan van kracht? Met dit makkelijke ijsrecept koel je lekker af
Op vakantie met de auto? Deze lekkere recepten zijn ideaal voor onderweg
Big Green Egg: is het de investering waard?
Mexicaanse salade: 8x frisse recepten met pit
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
