Het oranje goud is er weer! Open je eigen Franse bistro met onze vegetarische recepten met pompoen. Ga je voor pompoen tartare of toch een veggie bourguignon?
1. Pompoen tartare
Lees verder na de advertentie
Move over, steak tartare. Nadat je deze variant met pompoen hebt geprobeerd, wil je nooit meer anders.
2. Flammkuchen met pompoen en rode ui
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
In de zomer beleggen we onze flammkuchen graag met geitenkaas, honing en vijgen, maar nu het wat kouder wordt gaan we voor deze versie met pompoen en rode ui.
3. Pompoen bourguignon
Een van onze favoriete vegetarische recepten met pompoen: deze bourguignon met onder meer sjalotten, champignons en sperziebonen.
4. Gebraiseerde pompoen met vega-spekjes en zure appel
Lekker? Check! Binnen 30 minuten op tafel? Check! Dit gerecht is perfect om te maken na een drukke dag.
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.
Onze tips
Waar kun je clotted cream voor gebruiken?
Vegan dessertrecepten: 10x heerlijke plantaardige toetjes
Dit zijn de beste kazen voor kaasfondue
16x toetjes in een glaasje
6x bakken met speculaaskruiden
Zelf stoofperen maken: ouderwets lekker recept
Gourmettips voor een gezellige avond
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
