Foodies 03/2024
Zuid-Amerika
Foodies Zuid-Amerika
Broodje gegrilde venkel met ingemaakte pepers en amandelen

Belegde broodjes: 5x heerlijke lunch recepten

Advertentie

Zin in een lekkere lunch of uitgebreid ontbijt? Trakteer jezelf dan op een van deze belegde broodjes. Van vlees tot vega: in dit lijstje met recepten zit er voor iedereen wat tussen!

Belegde broodjes

Wist je dat Nederlanders gemiddeld 3,5 boterhammen per dag eten? Dat kan een stuk lekkerder! Zeg de saaie bammetjes vaarwel en maak met onze recepten originele en rijkgevulde sandwiches. Wanneer je deze belegde broodjes meeneemt naar kantoor zullen al je collega’s jaloers zijn!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

1. Vietnamees broodje gehaktbal bánh mì

De klassieker bij het tankstation maar dan in een Vietnamees jasje. Ken jij bánh mì al? Het eerste recept in het lijstje met belegde broodjes is een variatie op de Vietnamese klassieker met vlees en verse groenten.

> naar het recept: Vietnamees broodje gehaktbal bánh mì

belegde broodjes gehaktbal bánh mì

2. Stokbrood met avocado en gerookte zalm

Iedereen weet dat avocado en gerookte zalm een top combinatie zijn. Voeg deze samen en je hebt niet alleen een heerlijke maar ook gezonde sandwich. Want naast het feit dat de smaken goed samengaan, bevatten beide ingrediënten ook veel gezonde vetten en zijn dus hartstikke gezond. Doe er je voordeel mee!

> naar het recept: stokbrood met avocado en gerookte zalm

snelle successen

3. Broodje gebraden eendenborst met mango en sweet chilisaus

Vergeet het klassieke broodje rookworst, dit wordt je nieuwe favoriet. Malse gebraden eendenborst, zoete mango en heerlijke chilisaus maken dit recept tot het broodje van je dromen. Beloofd!

> naar het recept: broodje gebraden eendenborst met mango en sweet chilisaus

Thaise recepten: broodje gebraden eendenborst met mango en sweet chilisaus

4. Broodje gegrilde venkel met ingemaakte pepers en amandelen

Een broodje met gegrilde venkel klinkt misschien wat gek maar na de eerste hap besef je pas hoe onweerstaanbaar lekker dit is. Met als bijkomend voordeel dat je met deze gezonde lunch gelijk je groentes van de dag binnenkrijgt.

> naar het recept: broodje gegrilde venkel met ingemaakte pepers en amandelen

Broodje gegrilde venkel met ingemaakte pepers en amandelen

5. Goedgevuld broodje ei met mayo

Bijna net zo klassiek als het broodje gezond is dit recept met ei. Vergeet vooral niet een flinke lik mayo toe te voegen. De koning der sauzen doet het altijd goed, maar deze zelfgemaakte mayo is echt om je vingers bij af te likken!

> naar het recept: goedgevuld broodje ei met mayo

Goedgevuld broodje ei met mayo

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met een gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!