Geflambeerde citroencrêpes met limoncello
Zet je ook zo graag een spectaculair dessert op tafel? Maak dan eens deze geflambeerde citroencrêpes met limoncello. Flamberen is een stuk makkelijker dan je denkt, maar pas wel goed op. Zorg in ieder geval dat de afzuigkap uitstaat voor je de limoncello in de pan in vuur en vlam zet. Met de heerlijke smaken van dit dessert maak je gegarandeerd indruk aan tafel.
Fiorito limoncello
Voor dit recept gebruiken we Fiorito Limoncello. Deze limoncello wordt gemaakt door de broers Benno en Franco volgens een traditioneel recept van hun familie uit Sicilië. Gemaakt met handgeschilde en ook biologische citroenen uit Italië. Deze lichtzoete citroenlikeur is zacht en fris en werd ook nog eens beloond met diverse internationale prijzen. Drink Fiorito Limoncello ijskoud – als afsluiting van een diner – maar mix hem ook eens met tonic of prosecco als feestelijk aperitief. Of je maakt er natuurlijk deze heerlijke crêpes mee…
Geflambeerde citroencrêpes met limoncello, gekonfijte citroenschil en pistache
Tijd om aan de slag te gaan! De crêpes zitten boordevol smaak. Dat komt niet alleen door de limoncello, ook de gekonfijte citroenschil en de pistache zorgen voor een feestje op je bord. Nodig de gasten maar alvast uit, zojuist heb je hét ideale dessert gevonden. Bijkomend voordeel? Schenk meteen een ijskoud glaasje limoncello in voor bij de laatste gang.
> naar het recept: geflambeerde citroencrêpes met limoncello, gekonfijte citroenschil en pistache
Lees ook:
Wat is limoncello en wat kun je ermee?
3x de lekkerste desserts met limoncello
Zo bak je de perfecte limoncellotaart