Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Gado gado recept

Menu met Indische gerechten

Advertentie

Het is weekend! Tijd om lekker lang in de keuken te staan. Maar wat ga je maken? Of je nu voor jezelf gaat koken of gasten krijgt, met dit weekendmenu maak je gegarandeerd indruk.

Menu met Indische gerechten

Al zouden wij het wel willen, een hele rijsttafel maken lukt dit weekend niet. Het weekend is vaak al druk zat en wij snappen heus wel dat jij daar echt niet altijd alle tijd voor hebt. Daarom pakken we het iets eenvoudiger aan en gaan we bij dit menu voor 3 gruwelijk lekkere Indische gerechten. Wat dacht je van gefrituurde loempia’s, gado gado en pandan-pannenkoekjes? Het water begint ons gelijk in de mond te lopen… Krijg jij er ook trek van? Ga dan aan de slag met deze heerlijke Indische gerechten. Selamat makan!

Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Voorgerecht

Loempia ajam toko lo

Loempia ajam

Loempia’s zijn misschien wel de bekendste Aziatische snack. In Indonesië eten ze deze knapperige kanjers net zo graag als in Nederland. De meest populaire vulling is die met kip, oftewel: ajam. Dat is daarom ook het recept wat wij vandaag delen. Voel je vrij om zelf met de vulling te variëren. Ander vlees, lekker vega of extra groentes; jij kiest!

Naar het recept

Hoofdgerecht

Gado gado recept

Indische gado gado

Misschien wel het lekkerste en makkelijkste gerecht om veel groentes binnen te krijgen; het gerecht gado gado. Want gehuld in een laag satésaus komen de groentes gewoonweg het beste tot hun recht. Stiekem lusten wij dat elke dag wel. Gelukkig zijn we niet de enige. Gado gado is namelijk een van de meest populaire Indische gerechten.

Naar het recept

Indische gerechten: dessert

pandan pannenkoek

Pandan-pannenkoekjes

Breng de geur van pandan en kokos in je keuken met deze zoete pannenkoekjes. De groene bladeren van de tropische pandan plant zorgen voor een prachtige kleur en kenmerkende smaak. Heerlijk voor jong & oud. Kortom: de perfecte zoete afsluiter van het Indische menu.

Naar het recept

Lees meer over Indische gerechten:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!