Overgebleven restjes curry
Curry is hét perfecte gerecht om je leftovers mee op te maken. Trek je de koelkast open en zie je nog vleeswaren of juist tempeh of tofu liggen? Verwerk ze in je curry! Nog wat groenten van gisterenavond over? Stop ze in je curry! Restje rijst over? Heerlijk bij de curry! Gekookte eieren? Juist ja, die serveer je bij je curry! Kortom: je leftovers tover je eenvoudig om in een heerlijk gerecht. Maar wat nou als je juist een schaaltje met restjes curry in je koelkast hebt staan? Dan maak je daar ons recept voor gruwelijk lekkere pasteitjes mee.
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Pasteitjes met kipcurry
Geef je restjes curry een tweede leven door ze om te toveren tot deze onweerstaanbare, knapperige pasteitjes. Of je nu butter chicken, saag paneer of vis curry over hebt, het kan allemaal. Het lekkerste zijn ze wanneer je ze serveert met de raita en extra chutney. Maar geloof ons; hierna wil je nooit meer anders! Maak voortaan dus vooral een beetje extra curry zodat je deze pasteitjes kan gaan maken.
>naar het recept: pasteitjes met kipcurry
Lees ook: Deze heerlijke curry recepten wil je vandaag nog maken
Onze tips
Turn, don’t burn: deze barbecuegerechten wil je komende zomer maken
Courgettes over? 17x heerlijke recepten om je restjes mee op te maken
14x taco recepten waar je meteen zin in krijgt
Gezond eten op warme dagen? Deze frisse recepten wil je maken
Koude soep recepten: gazpacho, ajo blanco en meer
Snak je naar verkoeling? Deze drankjes zijn perfect voor warme zomerdagen
Buiten eten zonder gezoem? Zo houd je insecten op afstand
Te heet om te koken? Dit wil je wél eten bij warm weer
