Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
clementine posset

Trendy toetje: wat is posset en hoe kun je het zelf maken?

Advertentie

Het is misschien wel het meest gemaakte dessert van afgelopen zomer: posset. Ken jij dit trendy toetje nog niet? Lees dan snel verder, want wij vertellen je alles over posset en hoe je het zelf maakt.

Wat is posset?

Een posset is een klassiek Brits dessert op basis van room, citrus en suiker. Het recept voor posset met citroen ging afgelopen zomer viraal op verschillende social media kanalen als Instagram en TikTok. Niet voor niets, want het toetje is verrassend eenvoudig te maken en ziet er, geserveerd in de schil van de citrusvrucht, superleuk uit.

Het serveren in de schil is geen must en er zijn ook heel veel recepten die het trendy toetje in een glaasje serveren. Het is maar net wat jouw smaak is.

Kies je ervoor om het toetje in de schil te serveren? Kies dan bij voorkeur wel voor wat grotere citrusvruchten zodat het frisse dessert er goed in past. Pak dus niet de kleinste citroenen uit het schap…

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Citroen posset maken

Wil je zelf posset maken? Bekijk de onderstaande video dan eens. Deze TikTok laat je stap-voor-stap zien hoe je het trendy toetje maakt. Simpel, toch?

@cafecouffee Episode one of my new series Desserts Around the world. Starting if the series with a Lemon Posset from England ??????? You only need 3 lemons for this there was some liquid left so I poured the rest into ramekins. Ingredients: 600ml double cream/ heavy cream, 180g granulated sugar, Zest of 2 lemons, Juice of three lemons #lemonposset#lemontok#dessertsaroundtheworld#cafecouffee♬ original sound – Food by Couffee ☕️

Clementine posset

Voor wie wil variëren met andere citrusvruchten hebben wij een heerlijk recept met clementine. Dit is een echte redactiefavoriet. Clementines zijn kleine citrusvruchten die qua smaak wat op mandarijnen lijken. Dit geeft het toetje net een andere twist. Probeer maar eens!

> naar het recept: clementineposset

clementine posset maken

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!