Recepten voor burrito’s
Een burrito is een goedgevulde wrap van een grote tarwetortilla gevuld met gekruide kip, gekookte rijst, bonen, mais, groenten en kaas. Een burrito vouw je strak in folie en bak je even rondom in de pan zodat hij warm en knapperig wordt. Voor het serveren snijd je de wrap schuin doormidden zodat de vulling mooi zichtbaar wordt. Je hebt ze in alle soorten en maten, tijd om onze favoriete recepten voor burrito’s met je te delen!
Wist je trouwens dat ‘burrito’ Spaans is voor ‘ezeltje’, omdat een burrito, net als een pakezel, veel verschillende dingen (ingrediënten) kan ‘dragen’?
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Burritobowl met harissagarnalen
In dit recept ontbreekt de tortilla, maar heb je wél alle lekkere vulling van een burrito. Daarnaast is deze bowl ook nog eens lichter dan een klassieke burrito, waardoor je hem als lichte avondmaaltijd of vullende lunch kunt eten.
> naar het recept: burritobowl met harissagarnalen
Sushiburrito’s
Echte fusion: Japanse sushi met Mexicaanse burrito’s. Deze sushiburrito’s hebben alle lekkere ingrediënten van sushi, maar kun je zonder stokjes zo uit de hand als een burrito eten.
> naar het recept: sushiburrito’s
Burrito met kip en koriander
Dit is misschien wel één van onze favoriete recepten voor burrito’s, een topcombinatie als je het ons vraagt: kruidige kip en frisse koriander. Samengerold in een tortilla, gegrild en daarna ook nog eens gedipt in romige crème fraîche: wat wil je nog meer?!
> naar het recept: burrito met kip en koriander
Mexican style burrito
Last but not least: de Mexicaanse burrito. Deze variant is gevuld met rundvleesreepjes en een smoky chipotlesaus. Dat klinkt toch heerlijk? Aan tafel!
> naar het recept: Mexican style burrito
