Abonneren
Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
cranberrycompote

Dit zijn dé gerechten voor een Amerikaanse Thanksgiving

Profielfoto van BasBas Erkens

Volgens de traditie is Thanksgiving hét moment waarop Amerikanen God bedanken voor de oogst en andere zaken in het leven. Tegenwoordig staat vooral familie hoog in het vaandel en kennen we dit feest uit films en series als een dag waarop er naar hartenlust wordt genoten van lekkere gerechten. Benieuwd wat de Amerikanen eten tijdens Thanksgiving en hoe je dit lekkers zelf maakt? Wij geven je recepten om dit feest thuis na te bootsen.

Lees verder na de advertentie

Thanksgiving gerechten

Er zijn een aantal klassieke gerechten die haast elke Thanksgiving-tafel sieren:

Een hele kalkoen

Bij Foodies noemen we dit vaak een kerstkalkoen, maar bij de Amerikanen staat dit klapstuk gegarandeerd tijdens Thanksgiving op tafel. Sterker nog: het is een echte traditie en deze feestdag wordt in de volksmond soms zelfs Turkey Day genoemd. Daarom behoort deze kalkoen zeker tot de Thanksgiving gerechten. Wij vinden dit gerecht het lekkerst als je het gevogelte vult met onder andere ui, wortel en rookworst. Dien dit gerecht op in een mooie ovenschaal en laat iedereen aanschuiven. Iedereen zal er gegarandeerd van smullen!

Aardappelpuree

Op tafel wordt de kalkoen vergezeld door flink wat gerechten die als bijgerecht dienen. Vooral sperziebonen, aardappelpuree en zoete aardappel zijn populair en zorgen ervoor dat iedereen blijft opscheppen. Urenlang tafelen en genieten is hierdoor gegarandeerd.

Cranberrycompote

Het Thanksgivingdiner is niet compleet zonder onze favoriete winterse bes: de cranberry! De Amerikanen maken er een lekkere compote mee, die de kalkoen nog beter tot zijn recht laat komen.

Thanksgiving dessert: pompoen of pecan?

Nadat de tafel vol lekkere gerechten voor Thanksgiving is afgeruimd, is het tijd voor het toetje. Nu is de keuze aan jou: wordt het een zoete pompoentaart met lekker veel specerijen of ga je toch voor de good oldpecan pie? Als je zin hebt om echt uit te pakken, kun je ze natuurlijk ook allebei bakken en je gasten laten beslissen welke taart zij als grande finale willen.

Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Thanksgiving recepten

Wat je ook kiest, met juiste Thanksgiving recepten zorgen er in ieder geval voor dat je een volledig verzorgd diner op tafel zet:

kerst kalkoen

Kerstkalkoen

Wil je dit jaar indruk maken tijdens het Thanksgiving diner? Serveer dan deze feestelijke kalkoen als hoofdgerecht. We laten je stap-voor-stap zien hoe je de kalkoen vult, perfect bereidt, en afmaakt met een heerlijke jus.

Naar het recept
aardappelpuree

Aardappelpuree

Wil je zelf ouderwets lekkere aardappelpuree maken als bijgerecht? Goed idee! Met dit recept maak je aardappelpuree net zo lekker als vroeger thuis.. Wil je liever een éxtra romige puree? Dan is dit recept voor aardappelpuree meer wat voor jou.

Naar het recept
cranberrycompote

Cranberry compote

Deze compote past perfect bij de kalkoen die je serveert tijdens het Thanksgiving-diner. Je kunt hem natuurlijk ook gebruiken voor bij de kaas of op je toast.

Naar het recept
pompoentaart zompig: pumpkin pie

Sweet pumpkin pie

Pompoen is onweerstaanbaar, ook in zoete gerechten. Zoals deze sweet pumpkin pie met warme specerijen.

Naar het recept
bakken met noten Pecan pie

Pecan pie

De dagen mogen dan donkerder zijn, maar een verwarmend gerecht met noten na een lekkere herfstwandeling in het bos, dat is pure verwennerij. De pecan pie maakt je blij.

Naar het recept

Tip!

Onze tips

Profielfoto van

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!