Zoete recepten met ontbijtspek
De reden dat zoete recepten met een zout randje zo ontzettend lekker zijn, is doordat elke hap anders smaakt. De Universiteit van Florida onderzocht dit fenomeen en concludeerde dat dit smaakt naar meer. Verslavend lekker dus. Met deze zoete recepten met ontbijtspek is dat gelukkig geen probleem!
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Sweet bacon-ijs met bourbonsaus
Bij ijs denk je misschien al snel aan zoet, maar er we zien steeds vaker ook hartige smaken. Denk bijvoorbeeld aan dit ijs met ontbijtspek. Heerlijk hartig, en met een zoet randje door de ahornsiroop.
> naar het recept: sweet bacon-ijs met bourbonsaus
Geitenkaaswafels met bacon, dadels en sjalot
Geitenkaas en ontbijtspek zijn een gouden combinatie. Zeker wanneer je de twee combineert in deze hartige wafels met zoete dadels en sjalot. We willen dit het liefst elk moment van de dag eten; als ontbijt, brunch of gewoon avondeten. Schuldig voelen? Nee hoor!
> naar het recept: geitenkaaswafels met bacon, dadels en sjalot
Chocohazelnootkrul met uitgebakken spek
Chocolade en uitgebakken spek lijkt misschien een gekke combinatie, maar dit is zó lekker. Serveer de krul bij de koffie, of maak hem onderdeel van het dessert en geef er een bolletje ijs bij.
> naar het recept: chocohazelnootkrul met uitgebakken spek
American pancakes met bessensiroop en spek
Wie kun je niet wakker maken voor een flinke stapel American pancakes? Met een flinke dot mascarpone, rood fruit en natuurlijk uitgebakken spek voor dat verslavend lekkere zoute randje.
> naar het recept: American pancakes met bessensiroop en spek
Spicy pig candy
Wie er écht geen genoeg van kan krijgen, moet gewoon deze spice pig candy proberen. Julius Jaspers vertelt over zijn recept: “Het lichte zout van het gepekelde en gerookte spek, met de specerijen en de suiker… Voor mij een gastronomische delicatesse. Het lekkerst zijn de randjes die zwart maar net niet verbrand zijn. Wauw…”
> naar het recept: spicy pig candy
