Het nieuws in culiland stopt nooit. Van nieuwe producten in de supermarkt tot culinaire hotspots. Elke week zetten wij alles wat hip, hot & happening is op een rijtje. Pak er lekker een kopje koffie of thee bij en laat ons je bijpraten.
Lees verder na de advertentie
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Zeven belangrijke vegatrends voor 2025
De Vegetariërsbond voorziet zeven belangrijke vegatrends voor 2025, zowel op het gebied van vegetarische als veganistische voeding. Voor 2025 zijn dit de langzame daling van vleesconsumptie, groei van visvervangers, toename plantaardige zuivel, schoonmaakmiddelen zonder dierlijke ingrediënten, vega(n)-supplementen, gezondere vleesvervangers en – waar wij heel blij mee zijn – meer aandacht voor bonen. De toename van een vega(n)-dieet is afgelopen jaren sterk toegenomen en met de innovatieve ontwikkelingen zal dit steeds meer blijven groeien.
Tip!
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Dit is de winnaar van het NK-broodbeleg
Melloney Lapidaire uit Eindhoven is met haar Broodje Elvis uitgeroepen tot winnaar van het NK Broodbeleggen. Uit meer dan 440 inzendingen is het broodje door het Nederlands Bakkerij Centrum en Friso en Martijn Nelis van @Broodjestester tot winnaar gekozen. Melloney maakte een variant op het favoriete broodje van Elvis; een brioche met pindakaas, banaan, bacon en jam. “Dit broodje lijkt een bizarre combi, maar is echt onverwacht lekker. Zelfs als je niet van pindakaas houdt”, aldus Friso en Martijn. Ga jij hem proberen?
Wil je zien: een kijkje achter de schermen bij De Librije
In de zesdelige documentaireserie De Opvolging van Omroep MAX worden de eigenaren van restaurant De Librije gevolgd. Het restaurant in Zwolle, opgebouwd door Jonnie en Thérèse Boer, heeft al twintig jaar de zeldzame onderscheiding van drie Michelinsterren. Maar de nieuwe generatie klopt aan de deur: kinderen Jimmie en Isabelle en chef Nelson Tanate zijn sinds kort mede-eigenaar. Jonnie, Thérèse, Isabelle, Jimmie en Nelson worden een jaar lang in deze fase van de opvolging gevolgd. De Opvolging is te zien vanaf zondag 16 februari om 19.40 uur bij MAX op NPO 2.
Hebben: kleurrijk met Le Creuset
Le Creuset introduceert de On The Go-collectie: herbruikbare drinkflessen, lunchboxen, thermosbekers en lunchbekers in de bekende, vrolijke kleuren van Le Creuset – ontworpen om altijd en overal mee naartoe te nemen. Deze nieuwe productlijn van het iconische Franse merk – bekend van de oersterke gietijzeren braadpannen – heeft nu een nieuw assortiment gelanceerd. Met On The Go kun je je eten en drinken gemakkelijk meenemen naar werk, tijdens het wandelen of een lekkere picknick.
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Onze tips
GEWONNEN: 3x ongefilterde olijfolie van Atrevido
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
De virale Ninja SLUSHi scoor je nu belachelijk goedkoop
Zo geef je de klassieke tarte tatin een verrassende twist
Deze Ninja airfryer is nu spotgoedkoop bij Albert Heijn
Bijzondere chocoladeletters getest: van Fristi tot spicy carbonara
Stovember is begonnen: zo win jij de populaire LOV-pan van Tefal
Vergeet chips en kaas: dit is de beste borrelbox van het moment
