
Zin in iets anders dan het standaard patatje met? Ontdek hoe je friet een Mexicaanse of Koreaanse twist geeft. Deze originele variaties tillen je snackmoment naar een hoger niveau.
Lees verder na de advertentie
Friet variaties
Weinig maakt ons zo blij als een goed frietje. Knapperig van buiten, zacht van binnen en om je vingers bij af te likken zo lekker zout. Maar de tijd dat jij je frietjes bij de snackbar om de hoek afhaalde is na het lezen van dit artikel voorbij. Jij wilt voortaan niks anders meer dan deze heerlijke friet variaties! Laat die puntzak voortaan dus maar achterwege. Wij bakken ze zelf wel goudbruin.
Nieuwsbrief
Lees verder na de advertentie

Basisrecept zelfgemaakte friet
Je eigen friet maken is niet lastig. Probeer het maar, het valt je vast reuze mee. En je merkt al snel: zelfgebakken frietjes zijn een stuk lekkerder dan die van de frituur om de hoek. Met dit recept til je jouw favoriete bijgerecht naar een hoger niveau. Extra lekker met je eigen mayonaise en kruidenzout. Eet smakelijk!

Loaded Mexican fries
Een lekker Mexicaans frietje of een goedgevulde empanada? Met deze hapjes open jij deze zomer je eigen foodtruck in je straat. Op en top Mexicaans streetfood!

Zoete-aardappelfriet
Krokant vanbuiten, zacht vanbinnen. Deze gefrituurde zoete-aardappelfriet is het ultieme bijgerecht voor wie houdt van een beetje luxe op het bord.
Lees verder na de advertentie

Loaded fries
Wat als je afhaalgerechten niet hoefde af te halen en je ze gewoon lekker thuis kon maken? Nou, dat kan, met dit recept voor loaded fries. Kun jij lekker binnen blijven.

Chili cheese fries
Deze godfather van de loaded fries moet je echt eens proberen: chili cheese fries. Wat ons betreft is dit recept op en top comfortfood!
Lees verder na de advertentie

Koreaanse friet
Met de rodepeperpasta gochujang zet je de alledaagsheid der dingen in vuur en vlam, zo ook deze overheerlijke Koreaanse frietjes.

Loaded fries met baconsnippers en parmezaan
Soms heb je gewoon behoefte aan een bord vol comfort en warmte. Dit recept is de perfecte keuze om je dag een stukje beter te maken.

Loaded Mexican fries
Een lekker Mexicaans frietje of een goedgevulde empanada? Met deze hapjes open jij deze zomer je eigen foodtruck in je straat. Op en top Mexicaans streetfood!
Ingrediƫnten
Bereiding
Verwarm de oven voor en bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt intussen de boter in een koekenpan, voeg de zwarte bonen en de mais toe en bak ca. 5 minuten op laag vuur. Roer de gedroogde kruiden en specerijen erdoorheen en haal de pan van het vuur.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Prak het vruchtvlees fijn met een vork en breng op smaak met het limoensap, de koriander, zout en peper.
Verdeel de gebakken friet over twee kommen of mandjes en schep het gekruide bonen-maismengsel erop. Bestrooi met de feta, de tomaten en de rode ui. Maak af met de salsa, de avocado, de zure room, de jalapeƱo en de korianderblaadjes
Receptuur en foodstyling: Jacqueline Sluijter Fotoās: Willem van Santen Styling: Femke van Waveren
Onze tips

Zo ontvang je elke maand Foodies op je deurmat (met korting!)

Lekkere Ʃn makkelijke kerstrecepten uit de airfryer

7x de lekkerste nacho ovenschotel recepten

Macaroni ovenschotel: 5x ouderwets lekkere recepten

De lekkerste kerstontbijt recepten voor een feestelijke start

10x vegetarische hoofdgerechten voor kerst

15x borrelhapjes voor kerst

Vegetarisch gourmetten? Deze combinaties moet je proberen

Marieke Slettenhaar
Redacteur
Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.



