Upside-down taarten
Wil je eenvoudig een indrukwekkend gebak op tafel zetten? Dan moet je deze recepten voor upside-down taarten eens bekijken. Door de taart ondersteboven te bakken, krijg je een indrukwekkend patroon aan de bovenkant en verspreiden de smaken zich door het hele deeg. Dat is pas makkelijk indruk maken!
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Upside-down perziktaart met tijm en citroen
De zoete aroma’s van de rijpe perziken zijn een perfecte match met de kruidige tijm en frisse citroen. Het perfecte gebak om te maken in de zomer en daarmee ook een goed begin van dit lijstje met recepten voor upside-down taarten.
> naar het recept: upside-down perziktaart met tijm en citroen
Pruimen-hazelnoottaart
Verwerk verse pruimen van de markt in deze makkelijke omgekeerde pruimentaart. Jij hebt meer tijd voor gezelligheid want de oven doet het meeste werk.
> naar het recept: pruimen-hazelnoottaart
Omgekeerde grapefruit-clementinetaart met gin
Clementines zijn een speciale citrussoort. Niet alleen omdat ze er in deze upside-down taart prachtig uitzien maar ook doordat ze extra veel smaak bevatten. Het is een soort kruising tussen de mandarijn en pompelmoes en in Nederland steeds beter verkrijgbaar.
> naar het recept: omgekeerde grapefruit-clementinetaart met gin
Omgekeerde kersen-amandeltaart
Deze kersentaart is een favoriet van Yvette van Boven. Ze geeft als tip: “De taart blijft goed afgedekt wel een week goed. Heel lekker ook als wentelteef: week dikke punten in losgeklopt ei met een scheutje melk of room, suiker – en een scheutje rum! – en bak ze in boter op middelhoog vuur goudbruin. Serveer met poedersuiker.”
> naar het recept: omgekeerde kersen-amandeltaart
Upside-down gember-ananascake
Ten slotte delen we een heerlijke cake met verse ananas én gember. Wat een feestje is dit fijne baksel! Deze cake is ook helemaal niet moeilijk om te maken, ideaal voor al je zoete cravings in het weekend! Daar zeggen je gasten vast geen nee tegen…
> naar het recept: upside-down gember-ananascake
Lees ook: Waarom jouw cake droog is en wat je eraan kunt doen
Onze tips
Lang weekend en zon op komst: zo creëer je in no-time de perfecte buitentafel
Vanavond buiten eten: 20x recepten die perfect zijn voor lange zomeravonden
18x de lekkerste venkelrecepten: van frisse salade tot geurige stoofpot
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
