Bakken met amandelen
Bakken met noten is altijd een goed idee. De zachte smaak van amandelen past perfect bij veel baksels. De combinatie met chocolade, jam of banaan maakt het zelfs nog beter!
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
1. Zachte chocolade-amandelrepen
Deze repen zijn naar een recept van cooking queen Donna Hay. Volgens haar gaat er niets boven een voorraadje lekker gezonde snackrepen voor als je plots zin hebt om te snoepen. “Deze verbazend eenvoudige, heerlijke raw slice is het ideale antwoord op alle zoete verlangens.”
2. Chinese amandelkoekjes
Wist je dat ze tijdens het Chinese nieuwjaar traditioneel amandelkoekjes eten? In China geloven ze dat de ronde koekjes geluk brengen. Doordat de ronde vorm van de koekjes lijkt op muntjes, zouden de koekjes zorgen voor een dikkere portemonnee in het aankomende jaar.
3. Kiwi-amandeltaartje
Staat het bezoek voor de deur maar heb je niks meer in huis? Geen nood! Deze kiwi-amandelkoekjes maak je in een handomdraai. De meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis. Bijkomend voordeel: je huis ruikt gelijk heerlijk.
4. Pruimenbeignets met amandel
Appelbeignets kennen we allemaal maar heb je wel eens pruimenbeignets geprobeerd? Strooi voor het bakken wat amandelschaafsel over de beignets, zo krijgen ze een gruwelijke lekkere crunch.
5. Amandel-citroentaart
Wat een plaatje is deze taart he? De citroensmaak is heerlijk fris en komt duidelijk naar voren door de toevoeging van limoncello. De prachtige versiering dankt de taart aan het amandel schaafsel en de schijfjes citroen.
6. Amandel-jamkoekjes
Dit weekend nog niks gepland? Ga gezellig samen koekjes bakken. Deze amandel-jamkoekjes zijn perfect als je samen wilt bakken met amandelen. De een maakt de kuiltjes in het deeg en de andere kan gaan kliederen met jam. Have fun!
7. Amandel-banaanmuffins
Bakken met amandelen doen wij het allerliefste met banaan. Met deze twee ingrediënten maak je zelf de lekkerste muffins. Snel, makkelijk en warm uit de oven op z’n best.
Onze tips
Radijs recepten: 17x verrassend lekkere gerechten
15+ oranje snacks om van te smullen
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Koningsdag cocktails: deze oranje drankjes wil je maken
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
Rabarber recepten: van taart tot compote
20+ snelle salades die je binnen een kwartier op tafel zet
13x zoete aardbeien recepten voor de zomer
