Borrelen met Rueda Verdejo

De lente is in volle gang, dé tijd om het terras op te gaan voor een borrel. Hapje in je ene hand, glas wijn in je andere hand. En de perfecte borrelwijn? Er is maar één naam die keer op keer naar voren komt: Rueda Verdejo.

Deze Spaanse witte wijn uit de Ruedastreek is aan strenge kwaliteitscontroles van D.O. Rueda onderhevig. De druivenoogst vindt plaats tijdens koele nachten, waardoor de druiven hun smaak het beste behouden. Rueda Verdejo is fris, lekker licht en zit boordevol fruitige tonen van citrusvruchten, groene appel en perzik. Perfect voor een zonnige dag!

Hoewel zo’n glas Rueda Verdejo eigenlijk al lekker is van zichzelf, heb je soms gewoon zin in een hapje erbij. Deze wijn is een echte allemansvriend. Dat maakt dat vrijwel iedereen hem lekker vindt, maar ook dat hij past bij veel verschillende borrelhappen. Maak een borrelplank met verschillende kaasjes, olijven en crackers of serveer met een schaal tapas voor
een échte Spaanse fiësta.

Zo’n glas Rueda Verdejo is op z’n best als hij goed gekoeld is. Serveer hem daarom bij voorkeur direct uit de koelkast of in een koelemmer met water en ijsblokjes. Schenk de wijn het liefst in een wittewijnglas, maar een dikker glas zonder steel doet ook z’n werk.

Is het tijd voor een borrel? Je vindt de Spaanse witte wijnen uit Rueda onder andere in de supermarkt en in verschillende wijnwinkels. Je herkent ze aan het groene Rueda-etiket op de achterkant van de fles. Meer informatie? Volg @ruedawines_benelux op social media of ga naar ruedawijnen.nl.

Foto’s: Frances Stefanie