Chips en nootjes zijn lekker, maar eerlijk is eerlijk: een beetje standaard zijn ze wel. Daarom delen wij recepten voor hartige hapjes die écht indruk maken (en gegarandeerd opgaan!).
Lees verder na de advertentie
De tijd dat de hapjes op een verjaardag alleen bestonden uit een bakje chips en wat nootjes, is allang voorbij. Er zijn namelijk zo veel meer heerlijke hartige hapjes! Wat denk je bijvoorbeeld van kippenvleugels uit de airfryer of worstjes in bladerdeeg met een twist? Maar ook specialere borrelhapjes, zoals spicy breekbrood met harissahoning, tacos de papa en groentespiesjes met pistache mogen niet ontbreken tijdens jouw borrel. En het beste? Alles is van tevoren te maken, zodat je niet meer in de keuken hoeft te staan als je gasten er zijn. Ideaal!
Hartige hapjes en snacks:
Ben jij klaar om de show te stelen bij de volgende verjaardag of VrijMiBo? Zet dan deze hartige hapjes op het menu:
Spicy breekbrood met brie en pittige harissahoning
Breekbrood is ideaal voor tijdens de borrel of een feestje. Je maakt het binnen een mum van tijd klaar en je gasten kunnen met gemak hun eigen stukje afbreken. Zo heb jij er geen omkijken meer naar!
Worstjes in bladerdeeg met cheddar en uienchutney
De airfryer is een wonderapparaat waar je véél meer mee kunt dan friet bakken. Dit hapje is perfect voor een feest en ook nog eens kidsproof. Je kunt ze van tevoren maken en bewaren in de diepvries.
Bloemkool-filopakketjes
Op zoek naar een gezonde snack die makkelijk te bereiden is? Deze leuke pakketjes maak je binnen een handomdraai in de airfryer en zijn perfect om te serveren bij de borrel!
Spinazie-fetapakketjes
Op zoek naar een lekker en knapperig hapje? Deze spinazie-fetapakketjes uit de airfryer zijn perfect als voor- of bijgerecht of als lekker borrelhapje. De combinatie van romige feta, spinazie en krokant filodeeg maakt ze onweerstaanbaar. En het mooiste? Ze zijn in een handomdraai klaar!
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Groentespiesjes met pistachepestoyoghurt
Geen gekookt eitje zonder zout, geen friet zonder mayonaise en geen spiesje zonder saus. Wat dacht je van deze pistachepestoyoghurt over je groentespies?
Tacos de papa
Taco’s zoals je ze misschien nog niet kent: gevuld met smeuïge aardappelpuree, gekruid en heerlijk knapperig gebakken. Ze zijn eenvoudig, maar boordevol smaak. Perfect voor een ontspannen avond met comfortfood dat nét even anders is.
Chickenwings met fivespicemayo
Dit recept is ideaal als snack met oud & nieuw. Makkelijk te bereiden en door de fivespicemayonaise ook nog eens super smakelijk!
Worstjes in bladerdeeg met cheddar en uienchutney
De airfryer is een wonderapparaat waar je véél meer mee kunt dan friet bakken. Dit hapje is perfect voor een feest en ook nog eens kidsproof. Je kunt ze van tevoren maken en bewaren in de diepvries.
Bereiding
Wikkel elk knakworstje in een half plakje bacon. Rol het bladerdeeg uit en snijd in 12 vier kantjes. Lepel ½-1 tl uienchutney op elk vier kantje en leg er een worstje in bacon op, zodat het in het midden ligt en de uiteinden wijzen naar de hoekjes van het bladerdeeg. Verdeel de cheddar over de vierkantjes.
Vouw de rechterhoek van elk vierkantje over het worstje, bestrijk met ei en vouw de linkerhoek eroverheen. Druk aan en bestrijk met ei. Ongebakken in een luchtdichte bak in de vriezer blijven de pakketjes tot drie maanden goed.
Verwarm de airfryer voor op 200°C. Leg de pakketjes in een enkele laag in het mandje van de airfryer en bak 10-12 minuten, tot het deeg goudkleurig is en het worstje gaar. Doe dit zo nodig in porties. Serveer direct of laat afkoelen en bewaar de worstjes tot twee dagen in een luchtdichte bak in de koelkast.
Onze tips
Geen BBQ? Dit zijn de 5 lekkerste gerechten die je buiten kunt eten zonder te grillen
BBQ rub zelf maken? Jord Althuizen zweert bij deze smaakcombinaties
Bijgerechten voor de BBQ: 9x de beste recepten
De ultieme gids om zelf hamburgers te maken
Groenten op de BBQ: 12 onweerstaanbare recepten
Dit zijn de beste BBQ recepten van Jamie Oliver
Salade voor bij de BBQ: dit zijn onze absolute favorieten
Vegetarische BBQ recepten: deze gerechten bewijzen dat je écht niks mist
