Recepten met Grana Padano
Er zijn tal van recepten met Grana Padano te bedenken. Want eerlijk is eerlijk; geen Italiaans gerecht is compleet zonder geraspte kaas. Kaas=baas, toch? Grana Padano is eigenlijk overal voor te gebruiken. Heerlijk op de borrelplank, zalig op een tosti en natuurlijk onmisbaar bij een bordje pasta. Drie foodbloggers deelden hun favoriete recepten met Grana Padano met ons.
Cavolo nero lasagne
José en Mariëlla van Cookingqueens.nl maakten een heerlijke lasagne. Deze lasagne met pesto van cavolo nero is weer net even anders. Natuurlijk met mooie deegbladen en een bijzondere vulling voor een lekkere schaal comfortfood. De pesto van cavolo nero die je voor de lasagne maakt, is ook heerlijk om bruscetta mee te maken. Gebruik daarvoor bijvoorbeeld rustiek brood. Rooster het even en smeer er daarna een schepje pesto op. En wat extra Grana Padano natuurlijk!
Spaghetti met groene saus en Grana Padano
Anne Travel Foodie maakte een heerlijke pasta met Grana Padano. In de saus zit lekker veel groenten verborgen. Ideaal voor kritische eters, want die zullen niet doorhebben dat ze ongemerkt veel spinazie en broccoli binnenkrijgen. Grote trek? Dit gerecht is ook erg lekker met groenteballetjes.
Arancini met truffel en Grana Padano
Dekokendezussen.nl maakten met Grana Padano gefrituurde risottoballetjes, ook wel arancini genaamd. Deze hapjes zijn de perfecte manier om restjes van de risotto op te maken, van bijvoorbeeld jouw kerstdiner. Deze arancini met truffel en Grana Padano zijn vol van smaak en zijn ideaal als borrelhapje of anti pasti.
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: