Wortel recepten
Ben je gek op wortelen maar weet je niet goed wat je ermee kunt maken? Laat je dan inspireren door deze heerlijke wortel recepten. Wat denk je bijvoorbeeld van geglaceerde wortels, wortelkroketjes of een carrot cake? Deze wortel recepten bewijzen dat de penen zowel goed gaan met hartige- als zoete smaakmakers. Zelfs als je niet gek bent op wortelen zijn deze zeven recepten onweerstaanbaar lekker, probeer maar eens uit!
Meer leuke recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang ze in je mailbox:
Pittige bulgur met wortel en munt
Kan jouw dag wel een beetje spice gebruiken? Zet dan de pittige bulgur met wortel en munt op tafel. Dit verwarmende gerecht geeft je in één klap nieuwe energie!
> naar het recept: pittige bulgur met wortel en munt
Geglaceerde wortels met steranijs
Hoe maak je wortels extra lekker? Door ze te glaceren. Dat is een techniek waarbij je het eten gaart en een extra glanzend en smaakvol laagje geeft. In dit recept gebruik je bouillon, suiker en steranijs hiervoor. Zo maak je het perfecte bijgerecht.
> naar het recept: geglaceerde wortels met steranijs
Wortel-pastinaaksoep
Tover je favoriete groenten om tot een heerlijke soep. Dit recept met wortel en pastinaak is een redactiefavoriet. Wanneer je zelf deze soep maakt, zal je snappen waarom. Het recept is makkelijk, snel en vooral ontzettend lekker. De zoete smaken van de wortel en pastinaak gaan ontzettend goed samen.
>naar het recept: wortel-pastinaaksoep
Wortel-biryani met komijn
Biryani is een klassiek Indiaas gerecht met geurige rijst. Dit gerecht wordt vaak met kip of lamsvlees geserveerd. Maar wij gaan het liefst voor een vegetarische variant met wortel. Wanneer je dit gerecht maakt, zal je begrijpen waarom.
> naar het recept: wortel-biryani met komijn
Kruidige wortelkroketjes met ansjovismayonaise
Je zult niet sneller een beter wortel recept vinden dan dit. Want gaat er iets boven kroketjes? De gefrituurde hapjes zijn prachtig oranje van kleur en daarmee perfect te serveren op een Hollandse feestdag!
> naar het recept: kruidige wortelkroketjes met ansjovismayonaise
Carrot cake
Bakker, heeft u ook worteltjestaart? Nou en of! Wij bakken de carrot cake het liefst volgens dit heerlijke recept. Hiermee maak je de klassiekere met een frisse citroenroomlaag en knapperige pecannoten.
> naar het recept: worteltulband
Frisse glutenvrije worteltjestaart
Wil je een carrot cake bakken, maar dan liever zonder gluten? Geen probleem! Deze worteltaart bak je met glutenvrij bloem. Zo kan iedereen ervan genieten. Vergeet vooral niet de sinaasappel boven het glazuur te raspen, dat maakt het geheel lekker fris.
> naar het recept: frisse glutenvrije worteltjestaart
