Advertentie
Heb je wat overrijpe bananen op de fruitschaal liggen en weet je niet wat je ermee moet? Wat dacht je van bananencake, muffins of taart met banaan bakken? Wij hebben ons favoriete bananenbrood recept en nog veel meer recepten om te bakken met bananen verzameld. Ontdek ook jouw favoriet!
Bakken met bananen
Bananen zijn van nature heerlijk zoet en smeuïg en daarmee perfect voor gebak. Waarschijnlijk heb je vast weleens een heerlijk bananenbrood gemaakt, zeker in de winter. Maar wist je dat er nog veel meer heerlijke recepten zijn om te bakken met bananen?
Denk maar aan een indrukwekkende banoffee-taart, havermoutrepen en cakejes. Genoeg reden om bruine bananen voortaan nooit meer weg te gooien
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Bananencake
Een van de dingen die je kunt maken met overrijpe bananen is bananencake. Bijkomend voordeel: je hoeft wat minder suiker toe te voegen, want banaan is al zoet van zichzelf! Wat dacht je van deze schattige mini cakejes bijvoorbeeld?
Bananencakejes met kokos & seroendeng
De beste cakejes hebben een zoete en smeuïge binnenkant. Banaan is hiervoor je beste vriend. In combinatie met kokos, seroendeng en karamel wanen wij ons zowat op Bali.
Bananenbrood recepten
Bananenbrood recepten zijn er in alle soorten en maten. Wij hebben onze favorieten voor je op een rij gezet.
Bananenbrood met pecannoten
Niks lekkerder dan zelfgemaakt bananenbrood. Wil je dit recept perfect uitvoeren? Bekijk dan onze 6 tips voor het bakken van het perfecte bananenbrood.
Nog meer bakken met bananen
Nog niet genoeg inspiratie? Naast cake of brood kun je nog veel meer lekkere dingen maken met banaan. Kijk zelf maar!
Bananentarte-tatin
Tarte tatin wordt klassiek met appel gemaakt. Maar ook banaan leent zich goed voor. Lekker met een dot crème fraîche.
Banoffee-taart
Yvonne: “Deze fenomenale taart kost je maar een halfuurtje werk. Daarna is het kwestie van wachten tot hij opgesteven is.”
Skillet banana bread met gerookte amandelen
Deze skillet banana bread bak je in een gietijzeren pan in een gesloten barbecue. Heb je geen bbq? In de oven werkt het ook heel goed!
Vegan banaan-havermoutrepen
Maak deze smeuïge havermoutrepen voor een ontbijt on the go of een lekker tussendoortje voor in de middag. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter de smaak, dus laat de ahornsiroop er gerust uit als je denkt dat de repen zoet genoeg zijn.
Onze tips
Boerenkoolstamppot: ouderwets lekkere recepten en tips
7x de lekkerste ovenschotel recepten
Traybake: snelle en makkelijke recepten uit de oven
Sunday roast: 7x braadstukken uit de oven
Zalm uit de oven: héél veel heerlijke recepten
Kaneelbroodjes maken: zo doe je dat
Pittige blaadjes: 5x recepten met rucola
5x overheerlijke chocolademousse recepten
