Het verschil tussen krenten en rozijnen
Lees verder na de advertentie
Krenten en rozijnen kennen we allemaal wel. Beide gebruiken we vaak in zoete (maar ook hartige) baksels, denk alleen al aan krenten- en rozijnenbrood. Maar weet je ook wat precies het verschil tussen krenten en rozijnen is? Dat zit ‘m in de druivensoort. Een rozijn is niets meer dan een gedroogde druif. Dat kunnen verschillende soorten druiven zijn, maar vaak is het de witte Sultanadruif, die je wel kent van het bekende schoolkoekje. Een krent is ook een gedroogde druif, maar een veel kleiner soort, die meer weg heeft van een zwarte bes. Deze zogenaamde Korinthedruif is pitloos en komt oorspronkelijk uit Griekenland.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Deze regio is je nieuwe favoriet voor een culinaire stedentrip
Aan de kust en op een plek waar je alles vindt. Van prachtige bossen en meren tot aan een bruisend stadscentrum, gevuld met de beste restaurants.
Krenten door rozijnen vervangen, en andersom?
Horen er rozijnen in je gerecht, maar heb je ze niet in huis? Of wilde je iets maken waar krenten in gaan, maar grijp je mis in je voorraadkast? Geen probleem! Hoewel rozijnen wat zoeter en voller van smaak zijn, kun je beide soorten best door elkaar vervangen.
Recepten met krenten en rozijnen
Nu je alles weet over het verschil tussen krenten en rozijnen, wordt het tijd om te gaan koken met deze ingrediënten. Zowel krenten als rozijnen kun je goed verwerken in brood, zoete baksels of juist hartige gerechten. Kijk maar!
Basisrecept: appeltaart maken
Een klassieke appeltaart is geen klassieke appeltaart als er geen rozijnen of krenten in zitten. In dit basisrecept worden krenten gebruikt, maar als je meer van rozijnen houdt kun je die natuurlijk ook gebruiken.
> naar het recept: appeltaart
Appeltaart-chiapudding
Ontbijten met appeltaart? Ja hoor, dat kan. Met deze appeltaart-chiapudding gevuld met rozijnen begin je je dag goed.
> naar het recept: appeltaart-chiapudding
Carrot cake cupcakes
Een carrot cake is geen carrot cake zonder rozijnen wat mij betreft. Deze mini’s zijn leuk om uit te delen!
> naar het recept: carrot cake cupcakes
Wentelteefjesschotel van krentenbrood met fruit en kwark
Heb je veel krentenbrood over? Niet weggooien hoor! Je kunt er namelijk de perfecte wentelteefjes van maken.
> naar het recept: wentelteefjesschotel van krentenbrood met fruit en kwark
Boboti
Krenten en rozijnen kun je niet alleen in zoete gerechten gebruiken, ze komen ook in allerlei hartige recepten terug. Boboti bijvoorbeeld, is zo’n voorbeeld dat zich kenmerkt door de zoete rozijnen in de vulling.
> naar het recept: boboti
Lees ook:
Zo maak je havermoutpap nóg lekkerder: de beste recepten & toppings
Zo kun je de perfecte wentelteefjes maken
7x de beste recepten met courgette
Onze tips
Jackfruit is dé vleesvervanger voor stoofgerechten (en zo gebruik je ‘m)
Dit zijn de keukentools die jouw kerst écht makkelijker maken
Kruidnoten bakken: zo doe je dat
Zelf gevulde speculaas maken: zo doe je dat
Zo maak je thuis een plantaardige steak die zelfs vleeseters verrast
Slechts 0,1% van alle Italiaanse wijn komt hiervandaan
Dit zijn dé gouden tips voor het binden van een stoofpot
Zelf groentesoep maken? Met deze tips lukt het altijd (zelfs zónder zakjes)
Misselijk maar toch iets eten? Deze recepten helpen écht
Zo maak je de perfecte Halloween-pompoen (zonder geklieder)
Zo maak je de lekkerste rode kool: koken en bereiden
9x de lekkerste sauzen voor bij biefstuk
Koken zonder alcohol: zo vervang je drank in klassieke gerechten
Varkenshaas bakken: met deze tips kan het niet mislukken
Dit zijn de seizoensgroenten en -fruit in oktober
7 soorten paddenstoelen om mee te koken (+ recepten)
