Zin in ouderwets lekker eten? Dit weekmenu staat vol vertrouwde favorieten

Om lekker te koken hoef je het wiel niet uit te vinden. Deze andijviestamppot is namelijk het levende bewijs dat eenvoud lekker is! De ouderwetse klassieker bevat alle elementen van een lekker gerecht: romige gestampte aardappels, krokante spekjes en frisse stukjes andijvie. Zie dat maar eens te weerstaan…

Jamie Oliver: “Hoewel het niet aan de Middellandse Zee ligt, neem ik Portugal wel in dit boek mee. Deze versie van fish-and-chips, geïnspireerd op bacalhau à Brás, is mijn versie van een van hun populairste gerechten.”

Wist je dat je met boerenkool veel meer lekkers kan maken dan alleen maar de bekende stamppot? Stoof hem bijvoorbeeld in de soep en maak er met wat orzo een vullende maaltijdsoep van.

Laat schnitzels uit de supermarkt maar staan en probeer eens dit recept voor zelfgemaakte kipschnitzels. Heerlijk met een groene salade!

Is tuna melt jouw favoriete sandwich? Dan is deze pastaschotel met tonijn en cheddar echt iets voor jou.

Gevulde paprika’s met gehakt en rijst zijn een echte klassieker. Hoe je ze nog lekkerder maakt? Door ze in een Grieks jasje te steken zoals in dit recept.

Denk je aan Hollandse kost, dan denk je aan hachee. Dit traditionele stoofgerecht op basis van rundvlees, uien, meel, bouillon en zuur is kenmerkend voor de Nederlandse keuken. De specerijen, kruidnagel en foelie mogen niet ontbreken.