7x heerlijke recepten voor flammkuchen

In plaats van verse truffel gebruiken we in dit recept truffeltapenade en truffelolie, zo kun je deze heerlijke flammkuchen het hele jaar door op tafel zetten. Het deeg kopen we kant-en-klaar, al kun je die natuurlijk ook zelf maken.

Dit is misschien wel een van onze favoriete recepten voor flammkuchen. Net even iets anders dan het origineel, en dat maakt dit recept juist zo lekker. De gegrilde kip smaakt heerlijk bij de barbecuesaus, rode ui en komijn. Probeer maar eens.

Ben je op zoek naar het ultieme borrelhapje voor op de borrelplank? Maak dan eens deze heerlijke flammkuchen met MonChou, courgette en parmaham. Snijd de flammkuchen vervolgens in kleine stukjes en je hebt een heerlijk borrelhapje. Zet jij de wijn alvast koud?

Dit recept komt in de buurt van het klassieke recept met crème fraîche en spekjes, al zit er toch een kleine twist in. Zo gebruiken we verse geitenkwark en wat mosterd om deze variant net wat smaakvoller te maken. Hou je van een beetje pit? Voeg dan wat extra mosterd toe.

Avondeten met taart? Dat kan! Deze hartige plaattaart met alles erop en eraan zet je in een handomdraai in de oven en smaakt ook nog eens héél erg lekker.

Daar waar de plaattaart in Duitsland flammkuchen heet noemen ze ‘m in Frankrijk ook wel tarte flambée. Hoe dan ook, dit vegetarische recept met pompoen en rode ui staat niet alleen binnen een half uur op tafel, de plaattaart is ook nog eens om je vingers bij af te likken zo lekker.

Een VrijMiBo op een kleedje onder de Eiffeltoren? Dit borrelhapje zou er niet misstaan. Door de roquefort, peer en witlof krijgt deze flammkuchen een Frans tintje, en daar houden we wel van.