Abonneren
Foodies kerst
De unieke editie van 2026
Cover van
Drie bakjes limabonenstoof met krokante salie en zuurdesemkruim erover

Dit vega weekmenu laat je koken met verrassende ingrediënten

Kook jij vaak met dezelfde groenten en ingrediënten? Dan is het tijd om eens iets anders te proberen! Van onbekende graansoorten tot vergeten groenten: met dit vegetarische weekmenu ontdek je nieuwe smaken en gerechten die je misschien nog nooit hebt gemaakt.

Lees verder na de advertentie

Nieuwe ingrediënten uitproberen hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. In dit weekmenu vind je zowel makkelijke vegetarische recepten voor doordeweeks als gerechten waar je in het weekend wat uitgebreider voor in de keuken staat. Sommige ingrediënten vind je gewoon in de supermarkt, voor andere kun je eens een kijkje nemen bij de groenteboer of toko. Wil je nog meer nieuwe smaken ontdekken? Bekijk dan deze vergeten groenten of laat je inspireren door onze herfstrecepten. Wie weet ontdek je wel een nieuwe favoriet!

Scroll snel door om het vegetarische weekmenu tot en met 22 november te bekijken.

Voortaan elke zondag het weekmenu in je inbox ontvangen?

Elke zondag gratis in je inbox!
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Vegetarisch weekmenu van 16 tot en met 22 november

Maandag

Gestoofde bladgroenten met specerijen

Gestoofde bladgroenten met specerijen

Bladgroenten saai? Zeker niet! Probeer deze heerlijke variant met specerijen en rijst, waardoor het gerecht een extra touch krijgt. Geloof ons, het zal je verbazen!

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Dinsdag

Geurige freekehsalade met geschaafde spruitjes

Geurige freekehsalade met geschaafde spruitjes

Warme salade van freekeh met veel kruiden, geschaafde spruitjes, zoete gedroogde cranberry’s, knapperige amandelen en pistachenoten en verse granaatappelpitjes.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Woensdag

Traybake Koolrabi

Traybake met geroosterde koolrabi

Op zoek naar een makkelijk en snel avondmaal? Maak dan deze overheerlijke traybake met geroosterde koolrabi. De smaak van deze vergeten groente zal je verrassen…

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Donderdag

Gestoofde radicchio met cannellinibonen en parmezaan

Gestoofde radicchio met cannellinibonen en parmezaan

Cannellinibonen zijn zacht van textuur en hebben een milde romige smaak. Daarom gaan ze in dit gerecht super goed samen met de gestoofde bladgroente.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Vrijdag

Romige pastinaakcurry

Romige pastinaakcurry

Deze vegetarische curry zit bomvol smaak en is een bord comfort food waar je eigenlijk elke dag wel zin in hebt. Serveer hier wat brood bij, zodat je de saus tot de laatste druppel van je bord kunt eten.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Zaterdag

vegetarische kapsalon

Vegetarische kapsalon met knolselderijshoarma en big mac saus

Wat is jouw guilty pleasure? Onze Foodies Friend Nienke gaf ons dit recept voor een vegetarische kapsalon, maar hier zouden wij ons niet voor schamen!

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Zondag

Drie bakjes limabonenstoof met krokante salie en zuurdesemkruim erover

Limabonenstoof met krokante salie en zuurdesemkruim

Deze limabonenstoof is zacht en vol van smaak, met krokante salie en zuurdesemkruim als knapperige topping.

Naar het recept
Niet gevonden wat je zocht?

Bekijk hier nog meer vegetarische recepten voor de lekkerste inspiratie!

Tip

Volle smaak, vanaf het eerste kopje
Volle smaak, vanaf het eerste kopje

Dankzij de Hot Brew-technologie zet het WMF KITCHENminis® koffiezetapparaat aromatische koffie voor 1 tot 5 kopjes. Gebruik FOODIES15 voor 15% korting op het assortiment.

Profielfoto van

Julie van den Berg

Altijd in voor een feestje – vooral als er eten én wijn is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Dol op het organiseren van etentjes voor familie en vrienden. Haat koriander.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!