1. Zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel
We trappen dit lijstje met vegetarische stamppot recepten af met een wel heel lekkere combinatie: zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel.
2. Hutspot met geroosterde peen en hachee van jackfruit
Stampen maar! Jackfruit leent zich met zijn draadjesvleesachtige structuur mooi als vleesvervanger in een vegetarische hachee.
3. Mexicaanse stamppot met bonen, cheddar en tortillachips
Geen fan van Hollandse pot? Probeer dan deze Mexicaanse stamppot op je #meatlessmonday.
4. Aziatische stamppot met paksoi, tempeh en kokosmelk
We pakken uit met lekker Aziatisch comfortfood. Heb je wat tijd over? Maak dan eens zelf tempeh voor deze vegetarische stamppot.
