Smaakt koriander naar zeep?
Er zijn verschillende onderzoeken die erop lijken te wijzen dat de smaak van koriander genetisch bepaald is. Smaakt koriander voor sommigen dan écht naar zeep? Ondanks de vele onderzoeken blijven de harde bewijzen tot nu toe uit. Daarnaast verklaart dit niet waarom koriander de specifieke smaak van zeep krijgt toebedeeld. Toch zweren veel mensen erbij dat koriander naar zeep smaakt. Misschien toch eens in je omgeving checken hoe het zit. Hou je niet van koriander? Als het genetisch bepaald is, dan is de kans groot dat je ouders er ook van walgen. Mag je ze meteen bedanken.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Neus dicht tegen de smaak van zeep
Waarschijnlijk wordt de haat voor koriander aangewakkerd door de geur. Probeer eens een blaadje koriander te eten met je neus dicht. Als het goed is blijft er weinig van de smaak van zeep over. Dit zorgt er helaas niet voor dat je het ineens lekker vindt. Nu weet je in ieder geval wat je moet doen als je onverwachts een gerecht met koriander krijgt voorgeschoteld. Wie weet went het vanzelf en komt er een moment dat je koriander lekker vindt. Of in ieder geval tolereert.
Team koriander (of niet)
Ben jij “team koriander”? Dan herken je je vast niet in de smaak van zeep. Gelukkig maar; er zijn ontzettend veel gerechten waar koriander een grote rol in speelt. Koriander kan een frisse tegenhanger zijn in pittige gerechten. Probeer het ook eens in een salade voor een kruidige smaak. De gedroogde zaadjes vind je weleens terug in recepten voor gebak en zelfs in likeur. Koriander is een veelzijdig kruid en wordt omarmd in veel keukens. Speciaal voor “team koriander” verzamelden we de lekkerste recepten met koriander.
Recepten met koriander:
Heb je bovenstaand artikel gelezen en krijg je nu spontaan zin in gerechten met koriander? Laat je dan inspireren door onderstaande recepten. Smaak koriander bij jou naar zeep? Dan raden we je aan niet verder te scrollen…
Wortel-koriandersoep met pitacroutons
Vooral de pitacroutons stelen de show in dit recept. Niet teveel van snoepen tijdens het koken, anders hou je niets over voor in de soep!
> naar het recept: wortel-koriandersoep met pitacroutons
Burrito met kip en koriander
Dit simpele gerecht smaakt heerlijk! Bijkomend voordeel; binnen no-time staat het op tafel. Perfect om doordeweeks te maken na een drukke dag.
> naar het recept: burrito met kip en koriander
Gehaktballenstoof met korianderchutney
De gehaktbal is een echte allemansvriend. Deze licht pittige versie met harissa en korianderchutney is net wat anders dan de bal in jus van jouw moeder maar net zo comforting.
> naar het recept: gehaktballenstoof met korianderchutney
Lees ook:
Wat is koriander en wat kun je ermee?
Zelf maken: guacamole dip
Move over, basilicum! Deze groene kruiden wil je proberen
Onze tips
Van klooster tot carnaval: zo ontstonden de beroemde nonnevotten
Met deze recepten maak je je havermoutpap nóg lekkerder
3 verrassende manieren om kip te marineren die je meteen wilt proberen
Spice it up! Zo maak je zelf je eigen specerijenmixen
Dit zijn de lekkerste lokale seizoensgroenten in februari
Deze producten worden juist minder knapperig in de airfryer
Dit is waarom je nooit bevroren vlees in de slowcooker moet doen
Verrassend zuinig: dit kost koken met een slowcooker je écht
Niemand vertelt je dit: zo gebruik je de airfryer om te stomen
Dit kun je beter niét in de slowcooker bereiden
Zo maak je de ultieme chocolademelk
Restjes over na kerst? Dit kun je ermee doen
Bord opmaken met kerst? Met deze tips serveer je als een topchef
Zo makkelijk kun je zelf ragout maken
Zo maak jij je gerechten slim van tevoren en ga je stressvrij de feestdagen in
Dé kerstdessert-hack: cheesecake uit de snelkookpan
