
Witlofsalade
Lees verder na de advertentie
Recepten met witlof zijn er in overvloed. Met deze ietwat bittere groente maak je dan ook allerlei gerechten. Klassiek uit de oven met ham en kaas, gestoofd met een roomsausje, witlof ovenschotel of rauw in een salade. Maar wist je dat je ook met witlofsalade eindeloos kunt variƫren?
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip!

Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Witlofsalade recepten
Met deze vijf verrassende witlofsalades laten we zien dat je met deze groente alle kanten op kunt, gegaard maar ook rauw. Ga bijvoorbeeld eens voor garnalen, combineer met zoete appeltjes of kies voor kleur met radicchio!
Witlof-garnalensalade met zuurdesemtoast
Zo simpel kan het zijn: wat stronkjes witlof, romige dressing en ook Hollandse garnalen. Om van te smullen, zo lekker vinden we dit recept!
> naar het recept: witlof-garnalensalade met zuurdesemtoast
Witlof-appelsalade met bosbessendressing
Witlof is vrij bitter van zichzelf, maar dat mag de pret niet drukken. Daarom combineert deze groente heerlijk met bijvoorbeeld zoet fruit. Met appel en een dressing van bosbessen maak je dan ook menigeen blij!
> naar het recept: witlof-appelsalade met bosbessendressing
Witlofsalade met gesmoorde uien en tijm
Wederom een simpel maar o-zo-lekkere variant op de klassieke witlofsalade.
> naar het recept: witlofsalade met gesmoorde uien en tijm
Bitterzoete salade
De sinaasappel en geroosterde hazelnoten in deze salade zijn optioneel, maar wij voegen ze graag toe. Hoewel deze bitterzoete sla ook al erg de moeite waard is zonder, vinden wij hem mƩt toch minstens net zo lekker.
> naar het recept: bitterzoete salade
Radicchio met parmezaancrackers en dadels
Carla Lalli Music maakte dit heerlijke recept: “De kaascrackers in deze salade fungeren als zoutige, knapperige croutons tussen de mix van radicchio, witlof en zoete dadels.”
> naar het recept: radicchio met parmezaancrackers en dadels
Lees ook: 7x de lekkerste recepten met witlofĀ
Onze tips

Wrap it up! Smaakvolle wraps met gehakt voor elke gelegenheid

Halve avocado bewaren? Zo voorkom je dat hij bruin wordt

La dolce vita: 5x klassieke Italiaanse desserts

Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten

Recepten van Ottolenghi: 7x onze favorieten

Valentijnsdag redden? Haal deze valentijnsproducten uit de supermarkt

Smaken van de liefde: maak indruk met dit valentijnsmenu

Vegetarische recepten met peulvruchten: 13x lekkere ideeƫn
Anne Mebelder
Redacteur
Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?