Biertje doen? Maak eens deze recepten met bier
Deze keer geen biertje naast de maaltijd (al houden we je niet tegen), maar ín de maaltijd. Deze gerechten worden lekkerder van een vleugje Guinness, blond- of bokbier. Wat dacht je bijvoorbeeld van bierbagels, een stoofpotje met bier of aardappels in een beslag van Guinness?
Pot pie met shiitakes, salie en bokbier
Voor dit recept gebruiken we een flesje bokbier, een sterk seizoensbier wat goed past bij de herfst (zeker de herfstbok). Bokbier is meestal wat donkerder van kleur en heeft een volle, kruidige smaak. En die smaak van het bier past dan weer perfect bij deze pot pie met shiitakes.
Tip
Moderne, strakke ruimtebesparende keukenapparaten die passen in elke keuken!
WMF Kitchenminis, compact en optimale prestatie. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.
> naar het recept: pot pie met shiitakes, salie en bokbier
In Guinness-beslag gefrituurde aardappeltjes en groenten met tartaarsaus
Dit typisch Ierse bier is een echte klassieker waar je ook erg goed mee kunt koken. Het bier is haast zwart van kleur met een slagroomachtige schuimkraag. Het bier laat zich perfect lenen voor een beslag zoals in dit heerlijke recept.
> naar het recept: in Guinness-beslag gefrituurde aardappeltjes en groenten met tartaarsaus
Bierbagels met pittige waldorfsalade
De bagels laten afkoelen is eigenlijk het allermoeilijkst. Meestal hebben we de eerste al opgegeten nog voor ze goed en wel zijn afgekoeld. Zijn ze nog te warm? Gelukkig kun je afblussen met een koud biertje.
> naar het recept: bierbagels met pittige waldorfsalade
Romig maisstoofpotje met bier
Dit stoofpotje met diverse groenten zoals prei, winterpeen en venkelzaad wordt nog lekkerder door de toevoeging van een flesje blond bier. Kies een wat zwaarder blond biertje voor nog meer smaak in je stoofpot. Maak je geen zorgen over het alcoholpercentage, de meeste alcohol verdampt tijdens het bereiden.
> naar het recept: romig maisstoofpotje
Lees ook:
Van soep tot stoofschotel: dit zijn de lekkerste herfstrecepten
Say what?! Je kunt nu een abonnement nemen op geheime speciaalbieren
Koken met bier: 7x de lekkerste recepten
Onze tips
15 heerlijke recepten met aubergine die je meteen wil maken
Gnocchi: 15+ Italiaanse recepten
Hutspot recepten: zo kun je het klassiek maken én met een twist
Pompoen uit de oven: 5x recepten
Geen vlees nodig: 5 BBQ-recepten die barsten van smaak
7x de lekkerste gevulde paprika recepten
Pruimentaart maken: 5 recepten met verse pruimen
20x Griekse gerechten: van tzatziki tot moussaka
