3x recepten met paneer

Recepten met paneer

Paneer is een jonge, verse Indiase kaas, die veel wordt gebruikt in curry’s. Ook wordt de kaas vaak gemarineerd en vervolgens gebakken of zelfs gefrituurd. Net als halloumi smelt deze kaas niet, waardoor hij zijn structuur behoudt en heel geschikt is voor bepaalde gerechten. En wist je dat paneer als een spons werkt en andere smaken goed opneemt? Probeer zelf maar door deze recepten met paneer thuis ook te koken!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Tip

Wil je deze zomer extra voordelig Foodies Magazine lezen?

Profiteer dan van onze tijdelijke aanbieding: 1 jaar Foodies met 43% korting! Dat betekent 12 nummers voor maar 55,- (i.p.v. € 95,88).

Bekijk actie

Tosti’s met cheddar en paneer

Een tosti op z’n Indiaas, met paneer als kaas en mangochutney in plaats van ketchup. Bijzonder lekker!

> naar het recept: tosti’s met cheddar en paneer

Paneer-chutneypakora

Pakora is een gefrituurd hapje, dat van allerlei ingrediënten gemaakt kan zijn en door een beslag van kikkererwten wordt gehaald voor het de frituur in gaat. Vaak worden groenten gebruikt, maar paneer leent zich hier ook heel goed voor.

> naar het recept: paneer-chutneypakora

Pilav met paneer en kikkererwten

Pilav is een rijstgerecht, of soms van een ander soort graan, gekookt in bouillon en waaraan allerlei specerijen, groenten en andere ingrediënten aan worden toegevoegd. Zoals paneer en kikkererwten in dit recept.

> naar het recept: pilav met paneer en kikkererwten

Lees ook:

• Wat is paneer en wat kun je ermee?

• Snel én vega: 7x snelle vegetarische recepten

• Dit zijn de lekkerste recepten met tofu

Onze tips

<

Zonnige smaken: Mexicaans eten voor elke dag

Makkelijke maaltijdsalades: 15x de lekkerste recepten

11x verkoelende zomerse drankjes

Deze makkelijke mocktails maak je in een paar minuten

9x rabarber recepten: van taart tot compote

Wraps met kip: 9x heerlijke recepten

Deze moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze bijna zelf wilt houden

Pas op met Moederdag: dit is nóg duurder geworden dit jaar

>

Anne Mebelder

Redacteur

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?