1. Vegan poké bowl van Living the Green Life

Een poké bowl is van oorsprong een gerecht dat gegeten werd door vissers uit Hawaï, bedoeld om restjes op te maken. Inmiddels gaat het gerecht de hele wereld over en maakt iedereen zijn eigen variaties. Deze vegan variant bevat lekker veel groenten, tofu, rijst én een plantaardige dressing.

Poké bowl van Living the Green Life

2. Tofu tikka masala

Het favoriete Aziatische gerecht van voormalig Foodies friend Maura is deze vegetarische Indiase tofu tikka masala met tofu in plaats van kip. Wij begrijpen waarom!

3. Pittige tofu met zwarte peper

“Als je dit gerecht niet lekker vindt, kun je in principe nu stoppen. Dan ga je tofu namelijk nooit lekker vinden,” zei Emma de Thouars over dit gerecht. Ze had gelijk: wij zijn gek op tofu nu.

Pittige tofu met zwarte peper

4. Geroosterde bimi met tofudressing

Wist je dat je van tofu een heerlijke dressing kunt maken? Probeer het maar eens met dit recept.

bimi met tofudressing

5. Koreaanse hartige pannenkoek met tofu

Ga voor kleur met deze smaakvolle Koreaanse pannenkoeken. Yum!

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: