Rise & shine: 7x hartig ontbijt recepten

Pannenkoeken met een twist. Alleen al bij het lezen van dit recept voor maïs-fetapannenkoekjes met bacon, begint het water ons in de mond te lopen. Het zoute van de bacon en feta, het zoete van de honing en maïs en net dat kleine beetje pit van de lente-uitjes. Jum!

Wie wilt er nou niet ontbijten met een burger? Wij kunnen ons geen beter begin van de dag voorstellen. Met dit recept maak je de perfecte ontbijtburger met een spiegeleitje on top. Tip voor het perfecte spiegelei bakken: plaats een dekseltje dat kleiner is dan de pan over het ei.

Probeer eens een keer wat anders dan de standaard tosti ham-kaas. Wat dacht je van deze vegetarische Griekse variant met halloumi en harissa? Een lekker (en) verrassend hartig ontbijt!

Wil jij wel eens wat anders dan je Hollandse ontbijt met een bammetje met kaas? Ga voor een full Turkish breakfast! Een Turks ontbijt is een feestje voor je smaakpupillen doordat het bestaat uit verschillende kleine gerechtjes. Denk aan roerei, salade en platbrood. Hierna wil je nooit meer anders.

Het klinkt misschien wat zwaar op de maag maar in Zwitserland eten ze aardappelrösti als ontbijt. Wij maken een variant met lekker veel pit. Durf jij het aan om dit stevige spicy ontbijt recept te proberen?

Al slaan ze in Spanje vaak het ontbijt over, dit recept is wel op de Spaanse keuken geïnspireerd. Wanneer je weet dat je ’s ochtends ontbijt met deze toast met merguezworstjes en geroosterde paprika, kan je niet anders dan met het goede been uit bed stappen. Kun je geen merguezworstjes vinden? Gebruik dan verse worst of saucijsjes.

Een hartig ontbijt met een zoet randje. Want kan er iets tegen uitgebakken spek op? Dus voetjes buiten het bed en op naar de keuken voor deze fantastische American pancakes.