In het najaar worden de dagen weer korter en vooral kouder. Hoog tijd voor wat verwarmends. Met de producten van Souq moet dat helemaal goedkomen. Bekijk deze heerlijke recepten en duik lekker de keuken in!
Lees verder na de advertentie
Als er één keuken is die altijd bovenaan ons lijstje staat, is het wel de Mediterrane keuken. Met geurende kruiden, zonnige smaken en kleurrijke ingrediënten zet je in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. Van een simpele pasta tot een schaal vol mezze: je kunt eindeloos variëren en haalt meteen een zonnig gevoel in huis. We snappen alleen dat het soms best een uitdaging is om alle ingrediënten bij elkaar te sprokkelen of de juiste smaakcombinaties te vinden. Gelukkig helpen wij je graag op weg, zodat je ook thuis volop kunt genieten van lekker Mediterraans.
Warme smaken
Lees verder na de advertentie
De rijke keuken heeft echt een eindeloze keuze aan ingrediënten en vaak worden deze gegeten in mezzes: een aantal kleine Mediterraanse gerechtjes bij elkaar op tafel. Je kunt het eigenlijk vergelijken met tapas of antipasti. Veelvoorkomende ingrediënten in mezze gerechten zijn harissa, zwarte knoflook en gekonfijte of ingelegde citroen. Maar ook geurige specerijen, zoals za’atar, ras el hanout en dukkah.
De producten van Souq brengen de authentieke en bijzondere smaken van de Midden-Oosterse keuken bij je thuis. Kruidige harissa’s met rozen of gekonfijte citroen, geurige specerijen zoals za’atar, ras el hanout of dukkah: ze zijn allemaal snel en makkelijk te gebruiken in de keuken. Nadia & Merijn laten zien hoe ze je helpen groente, vlees, kip en peulvruchten snel om te toveren tot heerlijke gerechten. Voor meer inspiratie kijk op nadiaenmerijnsouq.nl.
Recepten met SOUQ
Lees verder na de advertentie
Waarschijnlijk ben je wel bekend met mezzes als hummus, baba ganoush, falafel en platbrood, maar wat dacht je van de recepten hieronder? Deze wil je absoluut proberen!
Shakshuka met groene kool, gekonfijte citroen en harissa
Deze shakshuka is net even anders dan je gewend bent, maar minstens net zo lekker – of misschien wel lekkerder. De frisse citroensmaak geeft dit gerecht net dat beetje extra.
Spicy breekbrood met brie en pittige harissahoning
Breekbrood is ideaal voor tijdens de borrel of een feestje. Je maakt het binnen een mum van tijd klaar en je gasten kunnen met gemak hun eigen stukje afbreken. Zo heb jij er geen omkijken meer naar!
Lees verder na de advertentie
Traybake van pompoen en zoete aardappel, harissa en simitcroutons
Een traybake is ideaal voor een doordeweekse dag of juist voor wanneer je voor je gasten grotere porties nodig hebt. Probeer dit vegetarische recept en je bent helemaal om!
Onze tips
Mezze met SOUQ: 3x heerlijke recepten
Mediterraans lekker: proef dit onweerstaanbare driegangenmenu met olijfolie
Waanzinnig weekendmenu: mediterraan menu
Stoven met SOUQ: 3x recepten om je vingers bij af te likken
7x de lekkerste nacho ovenschotel recepten
Macaroni ovenschotel: 5x ouderwets lekkere recepten
De lekkerste kerstontbijt recepten voor een feestelijke start
10x vegetarische hoofdgerechten voor kerst
