Advertentie
Vegetarisch streetfood
Iedereen houdt er wel van, af en toe heb je gewoon zin in streetfood. Waarschijnlijk denk je als eerste aan heerlijke loempia’s, gyoza, hamburgers of misschien wel ramen. Tijd om eens een lijstje te maken met vegetarisch streetfood! Het grote voordeel? Deze recepten maak je met alle gemak zelf!
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Poké bowl met gerookte tempeh
Een poké bowl is van oorsprong een gerecht dat gegeten werd door Hawaïaanse vissers, bedoeld om restjes op te maken. Wij maken deze heerlijke variant met gerookte tempeh, maar varieer gerust met ingrediënten die je nog in je voorraadkast hebt liggen.
> naar het recept: poké bowl met gerookte tempeh
Carrot dog
Maak je hotdog eens vegetarisch door gebruik te maken van… wortel! Ga helemaal los met je favoriete toppings om er een echt feestje van te maken met dit vegetarische streetfood.
> naar het recept: carrot dog
Taco’s met chipotle-jackfruit
“Niet de eerste jackfruit-taco’s, maar wel de lekkerste die ik ooit maakte”, aldus onze chef Willem. Jackfruit heeft de structuur van draadjesvlees en is dan ook perfect om lekker vegetarisch streetfood van te maken. Enjoy!
> naar het recept: taco’s met chipotle-jackfruit
Bonenburger
Bonen zijn geweldige vleesvervangers omdat ze veel koolhydraten, eiwitten, b-vitamines en mineralen zoals ijzer en calcium bevatten. Ook stikken ze van de vezels, wat weer goed is voor je verzadiging, je darmen en je spijvertering. Deze bonenburger is niet alleen lekker, maar ook nog eens super voedzaam!
> naar het recept: vegetarische bonenburger
Onze tips
De beste temperaturen om wijn te serveren
4x glutenvrij bakken met kerst
Fiesta Mexicana! 7 overheerlijke Mexicaanse recepten
Amerikaans eten: dit zijn de klassiekers in Noord-Amerika
10+ borrelhapjes die je van tevoren kunt klaarmaken
Kerst bakken: maak indruk met deze feestelijke recepten
Kerstbrunch recepten: feestelijke ideeën voor de kersttafel
6x de lekkerste recepten met gerookte zalm
Willem van Santen
Chef & fotograaf
Heeft geen grote bezwaren tegen ananas op pizza. Heeft wel grote bezwaren tegen kiwi en papaja. Als kok is hij klassiek Frans opgeleid, maar nu ontdekt hij al jaren recepten van over de hele wereld bij foodies magazine.