
Liefde gaat door de maag, dat weten we allemaal. Verras daarom jouw Valentijn met de lekkerste baksels. Bakken voor Valentijnsdag it is!
Lees verder na de advertentie
Bakken voor Valentijnsdag
Niets zo romantisch als je Valentijn verrassen met een zelfgemaakte zoete lekkernij. Want liefde gaat door de maag, toch? Bij ons in ieder geval wel! En dat begint niet alleen bij een lekker valentijnsontbijt of eindigt met een valentijnsdiner, maar juist ook met een lekkere traktatie tussendoor. Ter inspiratie verzamelden wij de lekkerste recepten om te bakken voor Valentijnsdag.
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
De beste bakrecepten voor Valentijnsdag:

Red velvet taart
Rood is niet alleen de kleur van haar lippen, maar ook van deze prachtige red velvet taart. Perfect om het hart van je geliefde mee te veroveren.

Perenbol met anijsboter en hazelnoot
Zeg het met een bloemetje, maar dan wel eentje die je op kunt eten. Een boeketje perenbolletjes is precies wat je nodig hebt.

Frambozen-wittechocoladetaartje
Liefde gaat door de maag, zelfs als hij vol zit met vlinders. Dit frambozen-wittechocoladetaartje is ook perfect als je een heel groot hart hebt. Snijd hem in stukjes en geef er eentje aan je ouders, eentje aan je beste vriend(inn)en en natuurlijk aan je (hopelijk) toekomstige geliefde.

Chocoladetaart met aardbeienmascarpone
Dit spektakelstuk trekt gegarandeerd de aandacht van jouw Romeo of Julia. Wie zegt er nou geen ja tegen een liefdestaart van aardbeien en chocola?

American pancakes met pindakaasglazuur
Begin de dag goed met een ontbijtje op bed. Wat dacht je van deze American pancakes met pindakaasglazuur? Perfect om te bakken met Valentijnsdag! Hup, voetjes buiten het bed en op naar de keuken voor deze fantastische American pancakes.

Nodi d'amore (liefdesknopen)
Een knoop in je maag van spanning? Met deze liefdesknopen heb je dat letterlijk! Maak deze nodi d’amore en hopelijk zijn de figuurlijke knopen tegen het einde van het toetje wel verdwenen.

Citroenharten
Op Valentijnsdag hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat deze dag al zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snack met citroen. Ook leuk om samen te maken.

Lavacakejes met pindakaas
Smeuïge chocolade, dat hoort helemaal bij het liefdesgevoel, toch? Met dit recept maak je de zoete lekkernij van je dromen: een snelle lava cake uit de airfryer.

Ganachetaartjes met Oreo-bodem
Verras je Valentijn met deze tongstrelende traktaties. Ze zijn zo romig dat je de ganache kan laten smelten in je mond. Geniet met ogen dicht en waan je onder de Italiaanse zon. Extra indruk maken? Maal dan 100 g gevriesdroogde frambozen in een vijzel tot poeder en bestrooi de taartjes met het frambozenpoeder.
Tip!

Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement

Citroenharten
Hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat het al gauw zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snack met citroen. Ook leuk om samen te maken.
Ingrediënten
Bereiding
Rol de lappen deeg uit op bakpapier. Snijd er met een uitsteekvorm of een kartonnen sjabloon 20 harten uit. Snijd bij 10 harten de binnenkant eruit, zodat er alleen nog een contour van 1 cm overblijft (de hartjes die overblijven kun je gebruiken voor een ander recept).
Leg de 10 hartcontouren op de 10 hele harten. Bestrijk met eidooier en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.
Was de citroenen en rasp de schil van 2 exemplaren fijn. Pers alle citroenen uit en doe het sap met de rasp in een steelpan. Voeg de suiker, maizena en boter toe. Breng aan de kook.
Neem de pan van het vuur en klop de eieren erdoor.
Zet de steelpan op middelhoog vuur en roer met een garde tot het mengsel indikt en de eerste belletjes verschijnen.
Druk even op het midden van de harten en vul ze met de citroencrème. Bestrooi met maanzaad.
Serveer ze warm of lauw.
Onze tips

Deze fout bij het valentijnsontbijt wil je absoluut vermijden

Geen idee wat je moet koken? Dit zijn dé valentijnsrecepten van 2026

Sweets for my sweet: 5x valentijnsgerechten!

Single op Valentijnsdag? Deze recepten maak je lekker voor jezelf

Recepten van Jamie Oliver: 21x onze favorieten (én kortingsactie)

Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval

Geen restaurant nodig: zo maak je Valentijn thuis extra romantisch…

Geen cadeau? Met deze top 10 valentijnsproducten uit de supermarkt zit je altijd goed

Marieke Slettenhaar
Redacteur
Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.



