Foodies 02/2025
Aziƫ
cover Azie
citroenharten

5x bakken voor Valentijnsdag

Wil je dit jaar eens flink uitpakken met Valentijn? Of het nu voor jezelf is of om je geliefde te verwennen, deze recepten om mee te bakken voor Valentijnsdag zijn ideaal voor de lekkerste zoete verrassingen!

Lees verder na de advertentie

Bakken voor Valentijnsdag

Niets zo romantisch als je Valentijn verrassen met een zelfgemaakte zoete lekkernij. Want liefde gaat door de maag, toch? Bij ons in ieder geval wel! En dat begint niet alleen bij een lekker valentijnsontbijt of eindigt met een valentijnsdiner, maar juist ook met een lekkere verwennerij tussendoor. Wij verzamelden de lekkerste recepten om mee te bakken voor Valentijnsdag. Met deze recepten maak jij gegarandeerd een grote indruk!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Recepten bakken voor Valentijnsdag

american pancakes met pindakaas

American pancakes met pindakaasglazuur

Begin de dag goed met een ontbijtje op bed. Wat dacht je van dezeĀ American pancakesĀ met pindakaasglazuur? Perfect om te bakken met Valentijnsdag! Hup, voetjes buiten het bed en op naar de keuken voor deze fantastische American pancakes.

Naar het recept
valentijnsgerechten

Nodi d'amore (liefdesknopen)

Een knoop in je maag van spanning? Met deze liefdesknopen heb je dat letterlijk! Maak deze nodi dā€™amore en hopelijk zijn de figuurlijke knopen tegen het einde van het toetje wel verdwenen.

Naar het recept
citroenharten

Citroenharten

Op Valentijnsdag hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat deze dag al zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snackĀ met citroen. Ook leuk om samen te maken.

Naar het recept
Lava cake

Lava cake

SmeuĆÆge chocolade, dat hoort helemaal bij het liefdesgevoel, toch? Met dit recept maak je de zoete lekkernij van je dromen: een snelle lava cake. DĆ© perfecte chocoladecake.

Naar het recept
kerstdesserts Ganachetaartjes met oreo

Ganachetaartjes met Oreo-bodem

Verras je valentijn met deze tongstrelende traktaties. Ze zijn zo romig dat je de ganache kan laten smelten in je mond. Geniet met ogen dicht en waan je onder de Italiaanse zon. Extra indruk maken? Maal dan 100 g gevriesdroogde frambozen in een vijzel tot poeder en bestrooi de taartjes met het frambozenpoeder.

Naar het recept

Tip!

FAVORIET
citroenharten

Citroenharten

Hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat het al gauw zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snackĀ met citroen. Ook leuk om samen te maken.

Bekijk volledige recept

Ingrediƫnten

2 rollen koelvers bladerdeeg
1 eidooier
4 biologische citroenen
150 g rietsuiker
1 eetlepel maizena
50 g boter
3 eieren
1 eetlepel maanzaad

Bereiding

  1. Rol de lappen deeg uit op bakpapier. Snijd er met een uitsteekvorm of een kartonnen sjabloon 20 harten uit. Snijd bij 10 harten de binnenkant eruit, zodat er alleen nog een contour van 1 cm overblijft (de hartjes die overblijven kun je gebruiken voor een ander recept).

  2. Leg de 10 hartcontouren op de 10 hele harten. Bestrijk met eidooier en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 210 Ā°C.

  3. Was de citroenen en rasp de schil van 2 exemplaren fijn. Pers alle citroenen uit en doe het sap met de rasp in een steelpan. Voeg de suiker, maizena en boter toe. Breng aan de kook.

  4. Neem de pan van het vuur en klop de eieren erdoor.

  5. Zet de steelpan op middelhoog vuur en roer met een garde tot het mengsel indikt en de eerste belletjes verschijnen.

  6. Druk even op het midden van de harten en vul ze met de citroencrĆØme. Bestrooi met maanzaad.

  7. Serveer ze warm of lauw.

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!