Annes Toetjeshoek

Een heerlijk recept uit de rubriek Anne’s toetjeshoek! Ga zelf aan de slag met deze heerlijke zoete lekkernij: bitterzoete grapefruitcake.

Chocolate chip cookies, move over, wij maken het met matcha! Deze Japans geïnspireerde koekjes zijn minstens net zo chewy en lekker als de Amerikaanse klassieker.

Zin in een verrukkelijk toetje? Deze lavacakejes met een smeuïge, warme vulling zijn verrassend lekker! Super makkelijk en snel te maken in de airfryer of in de oven en ideaal om te delen. Lekker om zo te eten óf met een bolletje vanille-ijs. Dit wil je proeven!

Deze hazelnoottiramisu is een twist op de klassieker. Een perfecte traktatie voor liefhebbers van koffie en chocolade. Makkelijk te maken, maar moeilijk om er vanaf te blijven!

Met pistache en chocolade krijgen de traditionele hot cross buns een verrassende twist. Deze smaakvolle versie is perfect voor een feestelijke brunch of gewoon als tussendoortje!

Een zomers toetje met een twist: romige frozen yoghurt met de smaak van cheesecake, gecombineerd met zoete geroosterde aardbeien. Licht, fris en net even anders dan de klassieker – perfect voor warme dagen of als luchtige afsluiter van een diner.

Cheesecake is een geliefd dessert en wij snappen wel waarom! Deze ‘burnt’ versie klinkt misschien wat spannend, maar geeft een super lekkere karamelsmaak. Probeer maar!

Denk je aan de Turkse keuken, dan denk je aan baklava. Dit mierzoete gebak, gevuld met pistache- en pecannoten, is eenvoudiger te maken dan je misschien verwacht. Probeer het vooral eens zelf!

Wie dacht dat je alleen een huisje kunt maken van gingerbread kan hierna zijn geluk niet op. Deze cake met peer en karamel wordt je nieuwe favoriet.

Deze scones zijn net wat anders dan je gewend bent, maar juist daarom zo lekker! De scones krijgen een heerlijke smaak dankzij de kaneelkruiden en gaan supergoed samen met de appelcurd. Geloof ons, dit is je nieuwe favoriete traktatie!

Dacht je dat chocolademuffins niet beter konden? Dan heb je dit recept met karamelkruimeltopping nog niet geprobeerd!

De kruimelige bovenlaag geeft deze sbriciolata een heerlijke bite. Lekker zacht vanbinnen en ideaal als dessert of bij de koffie.

Eclairs zijn Franse klassiekers van luchtig soezenbeslag met een romige vulling. Maak ze af met chocolade en je hebt een gebakje dat heerlijk is bij koffie, thee of als dessert.

Hummingbirdcakejes zijn kleine kruidige cakejes met banaan, ananas en pecannoten. Met de ananasbloemen bovenop zien ze er meteen feestelijk uit en daardoor perfect als traktatie of dessert met een bolletje ijs.

Bougatsa is een Grieks gebak van krokant filodeeg met een zachte vulling van custard. Bestrooi met poedersuiker en kaneel en serveer warm met – in dit geval – perziken, als dessert of bij een uitgebreide brunch.

Voor spekkoek heb je wat geduld nodig, want de dunne laagjes bak je één voor één. Maar het resultaat is een heerlijke kruidige, zachte cake waar je trots op mag zijn en dus bij iedere gelegenheid op tafel mag!

Petitfours zijn een soort minitaartjes die je in één of twee happen opeet. Ideaal als afsluiter van een diner, want ook als je al behoorlijk vol zit, is er vaak nog wel ruimte voor zo’n klein zoet hapje. En met drie verschillende smaken zit er voor iedereen wel iets lekkers bij!