Deze maaltijden zitten bomvol groente. Perfect om die verkoudheid of griep mee op afstand te houden. Geniet dus van deze bordjes gezond en warm comfortfood!
Lees verder na de advertentie
Wanneer het buiten kouder wordt, snakken wij naar warme, troostrijke gerechten. Wil je eten zonder schuldgevoel? Dan zijn de onderstaande recepten echt wat voor jou. Dit gezonde comfortfood laat zien dat het echt niet altijd zwaar of ongezond hoeft te zijn. Deze recepten zijn de perfecte keuze om je dag een stukje beter te maken!
Gezond comfortfood
Met de juiste ingrediënten tover je je favoriete recepten om tot gezonde gerechten. Wat denk je bijvoorbeeld van een pasta boordevol groente, chili sin carne of Franse klassieker in een modern jasje?
Eenpanspompoencurry
Makkelijk, voedzaam en boordevol smaak. Deze curry staat met een uurtje op tafel en daar is maar één pan voor nodig. Perfect voor een een koude winterdag.
Pompoen bourguignon
Een lekkere vegetarische variant op de boeuf bourguignon met onder meer sjalotten, champignons en sperziebonen. Lekker om te serveren met stokbrood, om te dippen in de saus.
Bloemkoolragù
Je bordje bolo kun je gezonder maken door het vlees te vervangen door bloemkool. Minstens net zo lekker!
Tuna melt pastaschotel
Is tuna melt jouw favoriete sandwich? Dan is deze pastaschotel met tonijn en cheddar echt iets voor jou. Een echte eiwitbom!
Chili sin carne
Voor een vegetarische variant van de Mexicaanse klassieker hoef je niet verder te zoeken: dit basisrecept voor chili sin carne is volgens ons het allerlekkerste. Het geheim? Een klein stukje pure chocolade, waarmee je de saus een nog intensere smaak geeft. Een blokje per dag is best gezond…
Tip
Dahl
Dit Indiase comfortfood is vernoemd naar het hoofdingrediënt. Dahl betekent namelijk niets meer dan ‘splitpeulvrucht’. Masoor, tur, urad, moong en chana zijn enkele van de vele verschillende soorten dahl. Wij delen het recept van de meest bekende versie maar geven ook nog een hele hoop variaties zodat je kunt blijven experimenteren!
Bolognese van paddenstoelen
Bolognese van gebakken paddenstoelen. Met deze maaltijd bezuinig je op calorieën, maar pak je uit met smaak. Voor een vegan optie van de bolognese: koop een veganistische pasta of maak ‘m volgens dit veganistische recept zelf.
Smoky auberginechili
Wil je extra veel groenten? Maak dan deze chili met aubergine. Door de rokerige smaak is dit gerecht extra speciaal.
Kipnuggets uit de oven met koolsla
Wie zegt dat snacken niet gezond kan? Dit bordje comfortfood bewijst het tegendeel!
Onze tips
Hot or cold? Deze detox drankjes zijn gezond én lekker
20x gezonde ontbijt recepten
Zelf gezonde sapjes maken? Met deze recepten lukt het altijd
Deze gezonde snacks wil je elke dag maken (en dat mag ook)
Havermout als ontbijt? Deze 5 recepten smaken als dessert
Annes Toetjeshoek
Dit zijn de lekkerste seizoensgroenten en -fruit in maart
Verkouden? Deze 5 ingrediënten geven je weerstand een winterboost
