Abonneren
Foodies 03/2026
Geuren & Kleuren
cover geuren kleuren
malteser taart

Bakken zonder oven: 10x zoete recepten

Soms heb je zin in iets lekkers, maar kan de warmte van de oven kan je gestolen worden. Stop, gooi je plannen voor het toetje niet overboord, maar kies een van deze recepten uit en ga bakken zonder oven!

Lees verder na de advertentie

Of het nu te warm is, te veel energie kost of je gewoonweg even geen oven hebt: soms wil je wat lekkers maken zonder de machine. Gelukkig is dat heel goed mogelijk. De onderstaande recepten laten zien hoe gemakkelijk je kan bakken zonder oven. Van een ijstaart tot een cheesecake: wij laten zien dat het ook heel goed zonder oven kan!

Zin in nog meer zoet?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Bakken zonder oven

Voor een lekkere cake of taart heb je echt geen warmtebron nodig. Deze recepten bak je allemaal zonder oven:

kokos citroentaart

Kokos-citroentaart

Ontbijten met taart? Dit recept laat zien dat het kan. De heerlijke friszure smaakcombinatie van kokos en citroen maakt van elke ochtend een feestje. En je hebt er niet eens een oven voor nodig!

Naar het recept
Frambozen-gembertaart met browniebodem

Frambozen-gembertaart met browniebodem

Bakken zonder oven hoeft echt niet te betekenen dat je inlevert op smaak. Proef dit taartje maar eens. Onweerstaanbaar lekker!

Naar het recept
no-bake bramen taart weekendbaksels

No-bake bramentaart

Dat jullie gek zijn op bakken zonder oven bleek wel toen we dit recept publiceerden. Massaal maakten jullie de no-bake bramentaart en wij begrijpen heel goed waarom.

Naar het recept

Tip!

malteser ijstaart

Malteser ijstaart

Wat is er beter dan taart op een warme dag? IJstaart! Voor het maken van dit smaakvolle weekendproject maak jij met liefde wat tijd vrij.

Naar het recept
No bake pindakaas-cheesecake

No bake pindakaas-cheesecake

Deze cheesecake maak je in een handomdraai en er komt geen oven bij te pas. Voor het mooiste resultaat versier je de bovenkant met wat extra geraspte of geschaafde chocolade.

Naar het recept
Cover voor

Chocoladekwarktaartje

Voor deze chique chocoladetaart met kersen houden we maar al te graag wat ruimte vrij…

Naar het recept
Rudolph's Bakery 2: no-bake cheesecake

No bake cheesecake

Deze ongebakken cheesecake heeft een zomers tintje dankzij de kokos-pecanbodem en de passievruchtengelei. De vulling is heerlijk romig en mildzoet van smaak.  

Naar het recept
MonChoutaart

MonChoutaart

Luchtig, romig en gewoonweg onweerstaanbaar: deze MonChoutaart is een absolute topper. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een heerlijke taart, met dit recept scoor je altijd.

Naar het recept
Witte koffie-karamelijstaart

Witte koffie-karamelijstaart

Ga voor deze heerlijke ijstaart, of het nou buiten koud is of juist heel erg warm. Met dit recept maak je je eigen witte koffie-ijs. Zo lekker heb je ’t nog nooit geproefd!

Naar het recept

Zin in nog meer zoet?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.
Foodies favoriet
MonChoutaart

MonChoutaart

Luchtig, romig en gewoonweg onweerstaanbaar: deze MonChoutaart is een absolute topper. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een heerlijke taart, met dit recept scoor je altijd.

Bekijk volledige recept

Ingrediënten

  • 4 blaadjes gelatine
  • 250 g speculooskoekjes (Lotus Biscoff)
  • 100 g boter
  • 250 ml slagroom (vers)
  • 8 g vanillesuiker
  • 200 g monchou original (op kamertemperatuur)
  • 175 g fijne kristalsuiker
  • 1 blik vlaaifruit kersen (430 g)
  • 2 takjes verse munt (alleen de blaadjes)

Benodigdheden

  • bakpapier

Bereiding

  1. Leg de gelatineblaadjes in een kommetje met koud water en laat even weken. Vermaal de koekjes in een keukenmachine tot fijne kruimels of stop ze in een diepvrieszak en plet ze met een deegroller fijn. Smelt ook de boter.

  2. Bekleed de bodem van een springvorm (ca. 20 cm Ø) met bakpapier en kwast de randen in met wat boter. Meng de koekkruimels in een kom met de overige boter. Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en druk goed aan met de bolle kant van een lepel.

  3. Klop de slagroom met de vanillesuiker lobbig en zet apart. Klop de roomkaas met de kristalsuiker in ca. 5 minuten luchtig.

  4. Knijp de gelatine uit en verwarm hem samen met 4 el water in een pannetje tot de gelatine opgelost is, maar laat het niet koken. Roer 2-3 el slagroom door de opgeloste gelatine. Spatel het gelatinemengsel door de overige slagroom.

  5. Spatel de slagroom voorzichtig door de roomkaas. Verdeel de vulling over de koekjesbodem en strijk glad.

  6. Haal 5 el saus (zonder kersen) uit het blik vlaaifruit en verdeel in kleine hoopjes over de taart. Maak met behulp van een prikker een mooie swirl in het roomkaasmengsel. Laat de MonChoutaart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.

  7. Haal de taart uit de koelkast en uit de vorm. Zet de taart op een taartplateau, verdeel het vlaaifruit eroverheen en garneer met kleine blaadjes munt. Snijd de MonChoutaart in punten en serveer.

Receptuur en styling: Jacqueline Sluijter Foto’s: Sander Damen

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!