Bakken met kokos
Denk je aan kokos, dan denk je aan palmbomen, hagelwitte stranden en natuurlijk ook Bounty. De kokosnoot is eigenlijk geen noot, maar de vrucht van een kokospalm die met name in Azië en daarnaast ook in Zuid-Amerika groeit. Met het witte vruchtvlees kun je eindeloos veel kanten op. In een curry, door de havermout of ga bijvoorbeeld ook eens bakken met kokos! Wij hebben een aantal heerlijke bakrecepten met kokos voor je verzameld.
Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Kokos-chocoladekoeken
Kokos en chocolade is liefde op het eerste gezicht en wij begrijpen dat helemaal. Deze koekjes doop je even in de gesmolten choco en bestrooi je vervolgens met geroosterde kokos. Zo zien ze er toch uit om meteen op te eten?
> naar het recept: kokos-chocoladekoeken
Kruidige wortel-kokosdadelpudding
Deze heerlijk kruidige pudding ziet er niet alleen heel feestelijk uit, zo smaakt ‘ie ook nog eens! Ideaal als dessert bijvoorbeeld bij het volgende etentje.
> naar het recept: kruidige wortel-kokosdadelpudding
Chocoladebiscuitrol met kokos en passievrucht
Deze chocoladecake rol je na het bakken op en vul je met tropische room van kokos en ook heerlijke passievrucht. Kijk nou wat een plaatje!
> naar het recept: chocoladebiscuitrol met kokos en passievrucht
Kokostulband
Deze tulband maak je éxtra bijzonder door hem rijkelijk te bestrooien met grove kokossnippers. Bewaar je een stukje voor ons als je deze maakt? Dit is misschien wel onze favoriet, al kunnen we moeilijk kiezen!
> naar het recept: kokostulband
Kokos-citroentaart
Dit zomerse taartje met kokos en citroen is lekker fris! Neem hem eens mee naar de picknick of zet hem op de ontbijttafel komend weekend.
> naar het recept: kokos-citroentaart
Kokos-grapefruitbars
Deze repen met kokos en grapefruit zijn het perfecte tussendoortje. Snijd ze in stukjes en verpak ze vervolgens apart zodat je er elke ochtend makkelijk één in je tas kunt stoppen.
> naar het recept: kokos-grapefruitbars
Kokossoesjes
Soesjes bakken met kokos? Dit is het ultieme recept! Stapel ze op tot een hoge toren en pak er voorzichtig steeds eentje af.
> naar het recept: kokossoesjes
Kokos-aardbeienshortbread
Shortbread is een soort zandkoekje, dat met allerlei smaken lekker combineert. Zo ook met kokos en aardbeien. Probeer ze zelf eens, maar pas op… Ze zijn verslavend lekker!
> naar het recept: kokos-aardbeienshortbread
Courgette-kokos-laagjestaart
Courgettetaart?! Jazeker! Deze groene groente maakt een taart lekker smeuïg. Laagje voor laagje, cake en botercrème wordt het een mooie hoge taart.
> naar het recept: courgette-kokos-laagjestaart
