Advertentie
Blondies bakken
Brownies kennen we allemaal, maar heb je ook al weleens blondies geprobeerd? Witte chocoladefans opgelet; want met deze recepten kun je gegarandeerd de lekkerste blondies bakken!
Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Recepten voor blondies bakken
Met blondies kun je eindeloos variëren. Mix bijvoorbeeld eens melkchocolade of noten door het beslag, of ga voor fruitige smaken als rabarber of ook peer. Er zijn zo veel variaties mogelijk, dat je elke dag van de week met een ander recept voor blondies kunt bakken. Voor welke variant ga jij?
Blondie
Wat is het eigenlijk? Is het een blondie of is het een brownie? Met zowel witte chocolade als melkchocolade én knapperige walnoten biedt deze bruine blondie het beste van twee werelden, en dat vinden wij dan weer heel erg lekker.
Matchablondie
Anke van ToKoro Ramen: “Vanaf de eerste Toko-dag hadden we deze zoete tante klaar staan om jullie ramenmaaltje mee af te sluiten. Eentje die ik wekelijks meerdere malen uit de oven getoverd heb en daarvan vaak op verzoek.”
Baileys-pecanblondies
Baileys is in vele families een geliefd drankje waar je aan het eind van de dag van nipt, onderuitgezakt in je luie stoel. Maar wist je dat je ook heel goed kunt bakken met Baileys? Deze blondies bijvoorbeeld, overgoten met ganache van baileys en gekaramelliseerde witte chocolade. Smullen maar!
Rabarber-custard-blondies
De custard en rabarber maken deze blondies extra fudgy en ook nog eens smeuïg. Je kunt in plaats van rabarber willekeurige vruchtencompote of jam gebruiken, bijvoorbeeld frambozenjam. Verdeel hem in kleine lepeltjes over het beslag en trek met een satéprikker door het beslag voor een mooie swirl.
Witte-chocoladeblondies met cranberry’s en cheesecakeswirl
Omdat cranberry’s een beetje zuur zijn, zijn ze heel lekker in combinatie met het zoete en romige van de witte chocolade. Met de cheesecakeswirl maak je de blondies éxtra feestelijk en ook nog eens heel erg lekker.
Blondie met gezouten karamel en peer
Het is de guilty pleasure van iedere zoetekauw: salted caramel. Dit is dan ook ons favoriete recept met gezouten karamel en peer. Let’s bake!
Blondie met aardbeienroomijs
Een toetje om van te smullen: deze blondie met aardbeienroomijs heeft het allemaal. Ze zijn namelijk zoet, zacht en ook nog eens knapperig tegelijk. Dit wil je eten! Beloofd.
Gek op chocolade? Lees dan ook:
Onze tips
4x glutenvrij bakken met kerst
Fiesta Mexicana! 7 overheerlijke Mexicaanse recepten
Amerikaans eten: dit zijn de klassiekers in Noord-Amerika
10+ borrelhapjes die je van tevoren kunt klaarmaken
Kerst bakken: maak indruk met deze feestelijke recepten
Kerstbrunch recepten: feestelijke ideeën voor de kersttafel
6x de lekkerste recepten met gerookte zalm
7x de lekkerste recepten voor carrot cake
Anne Mebelder
Redacteur
Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?