Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
blondies met gezouten karamel

7x blondies bakken: de lekkerste recepten

Profielfoto van AnneAnne Mebelder

Advertentie

Geen wekker, nog een keer omdraaien en zonlicht dat in een streepje langs het gordijn naar binnen komt. Zal het dan echt? Ja hoor, het is weekend! Bij uitstek hét moment om te bakken. Wij zochten onze favoriete blondie recepten bij elkaar. Ga jij blondies bakken dit weekend? Deel je weekendbaksels op Instagram, tag ons en gebruik #iamfoodies!

Blondies bakken

Brownies kennen we allemaal, maar heb je ook al weleens blondies geprobeerd? Witte chocoladefans opgelet; want met deze recepten kun je gegarandeerd de lekkerste blondies bakken!

Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Recepten voor blondies bakken

Met blondies kun je eindeloos variëren. Mix bijvoorbeeld eens melkchocolade of noten door het beslag, of ga voor fruitige smaken als rabarber of ook peer. Er zijn zo veel variaties mogelijk, dat je elke dag van de week met een ander recept voor blondies kunt bakken. Voor welke variant ga jij?

Blondie

Blondie

Wat is het eigenlijk? Is het een blondie of is het een brownie? Met zowel witte chocolade als melkchocolade én knapperige walnoten biedt deze bruine blondie het beste van twee werelden, en dat vinden wij dan weer heel erg lekker.

Naar het recept
Matchablondie

Matchablondie

Anke van ToKoro Ramen: “Vanaf de eerste Toko-dag hadden we deze zoete tante klaar staan om jullie ramenmaaltje mee af te sluiten. Eentje die ik wekelijks meerdere malen uit de oven getoverd heb en daarvan vaak op verzoek.”

Naar het recept
Baileys-pecanblondies

Baileys-pecanblondies

Baileys is in vele families een geliefd drankje waar je aan het eind van de dag van nipt, onderuitgezakt in je luie stoel. Maar wist je dat je ook heel goed kunt bakken met Baileys? Deze blondies bijvoorbeeld, overgoten met ganache van baileys en gekaramelliseerde witte chocolade. Smullen maar!

Naar het recept
Rabarber-custard-blondies

Rabarber-custard-blondies

De custard en rabarber maken deze blondies extra fudgy en ook nog eens smeuïg. Je kunt in plaats van rabarber willekeurige vruchtencompote of jam gebruiken, bijvoorbeeld frambozenjam. Verdeel hem in kleine lepeltjes over het beslag en trek met een satéprikker door het beslag voor een mooie swirl.

Naar het recept
Witte-chocoladeblondies met cranberry’s en cheesecakeswirl

Witte-chocoladeblondies met cranberry’s en cheesecakeswirl

Omdat cranberry’s een beetje zuur zijn, zijn ze heel lekker in combinatie met het zoete en romige van de witte chocolade. Met de cheesecakeswirl maak je de blondies éxtra feestelijk en ook nog eens heel erg lekker.

Naar het recept
blondie met gezouten karamel

Blondie met gezouten karamel en peer

Het is de guilty pleasure van iedere zoetekauw: salted caramel. Dit is dan ook ons favoriete recept met gezouten karamel en peer. Let’s bake!

Naar het recept
blondie aardbeienroomijs

Blondie met aardbeienroomijs

Een toetje om van te smullen: deze blondie met aardbeienroomijs heeft het allemaal. Ze zijn namelijk zoet, zacht en ook nog eens knapperig tegelijk. Dit wil je eten! Beloofd.

Naar het recept

Gek op chocolade? Lees dan ook:

Onze tips

Profielfoto van

Anne Mebelder

Redacteur

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!