Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
Mechoui lamsbout met labneh

5x de lekkerste recepten met lamsvlees

Profielfoto van SanneSanne

Advertentie

Als er iets is wat het altijd goed doet tijdens pasen, is het wel lam. Dit vlees is ontzettend veelzijdig en dus is het lastig kiezen wat je ermee gaat maken. foodies heeft het voorwerk al voor je gedaan door de allerbeste lamsvlees recepten voor je op een rijtje gezet. Ga je voor lamsbout, racks of toch overheerlijke koteletten?

1. Lamstajine met ingelegde citroen

Voor dit lamsvlees recept zet je de tajine aan het werk. Heb je geen tajine? Dan kun je ook een sudderpan gebruiken. Van dit gerecht gaat iedereen met volle teugen genieten.

2. Lamsrack met kruidenkorst en rozemarijnaardappeltjes

Er gaat bijna niets boven een goed lamsrack. Wij kiezen graag voor deze versie met een kruidenkorst én overheerlijke rozemarijnaardappeltjes.

3. Lamsbout met tijm en pommes boulangères

Zoek je een eenvoudig lamsvlees recept? Dan zit je hier goed! Dit gerecht zit boordevol smaak en kun je al grotendeels voorbereiden, wat weer een hoop stress scheelt op de dag zelf.

lamsbout

4. Koreaanse lamskoteletjes

Probeer deze Koreaanse versie van lamskoteletjes eens als je écht indruk wilt maken. Je kan ze laten garen in de grillpan, maar van de barbecue zijn ze nóg lekkerder.

Koreaanse lamskoteletjes

5. Mechoui lamsbout met labneh

Een heerlijk Marokkaans recept met lamsvlees. Oorspronkelijk rooster je het vlees urenlang aan het spit. In dit makkelijk maakbare recept doet niet het spit, maar de oven het werk. Het enige nadeel? Van die heerlijke geuren krijg je honger.

Mechoui lamsbout met labneh

Onze tips

Profielfoto van

Sanne

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!