Foodies 07/2024
Proef de zomer!
Cover van
Lamskotelet met geroosterde venkel en druiven

De lekkerste recepten met lamskotelet

Advertentie

Op zoek naar de allerlekkerste recepten met lamskotelet? Laat je inspireren door dit lijstje met onze favoriete recepten voor lamskoteletjes en duik de keuken in!

Lamskotelet: de meeste mensen zijn er dol op. Niet zonder reden, want het vlees is mals en heeft een smaakvol vetrandje. Het vlees wordt gesneden van de rug of de rib van het lam en je hoeft er helemaal niet veel mee te doen om er een prachtig gerecht mee op tafel te zetten. Met lamskoteletten maak je heerlijke gerechten, wat dacht je bijvoorbeeld van lamskotelet met pasta of komijnrijst? Laat je inspireren door onze favoriete recepten:

Wil je elke week de lekkerste recepten met lam ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

1. Koreaanse lamskoteletjes

We beginnen het lijstje met een persoonlijke favoriet. De Koreaanse keuken is ongekend populair en bij het proeven van dit gerecht snap je vast wel waarom. Het vlees zit bomvol smaak: sappig, mals en met flink wat pit. Heerlijk!

> naar het recept: Koreaanse lamskoteletjes

Koreaanse lamskoteletjes

2. Pittige ketjap lamskoteletjes met komijnrijst

Deze lamskoteletten in combinatie met de fluffy komijnrijst zorgt voor een sensationele smaakbeleving. Het vlees is lekker plakkerig en mals door de pittige ketjapsaus waarin de koteletten worden gebakken.

> naar het recept: pittige ketjap lamskoteletjes met komijnrijst

Pittige ketjap lamskoteletjes met komijnrijst

3. Lamskoteletten met oregano en citroenpappardelle

Met een korstje van oregano, citroen en knoflook geef je het vlees extra veel smaak. Dat knapperige korstje biedt een mooi evenwicht tegen de zijdezachte pasta die je erbij serveert.

> naar het recept: lamskoteletten met oregano en citroenpappardelle

rioja recepten lamsvlees

4. Harissa lamskoteletjes met tahin-yoghurtsaus

Is de marinade met de Noord-Afrikaanse saus harissa jou net wat te pittig? Doop de lamskotelet dan extra vaak in de tahin-yoghurtsaus. De zuivel verkoelt én geeft extra smaak.

> naar het recept: harissa lamskoteletjes met tahin-yoghurtsaus

lamskoteletjes

5. Lamskotelet met geroosterde venkel en druiven

Ben je op zoek naar een fris gerecht dat niet te zwaar op de maag ligt? Dan is dit misschien wel het recept voor jou. De geroosterde venkel en druiven gaan heel mooi samen met het vette randje van het vlees.

> naar het recept: lamskotelet met geroosterde venkel en druiven

Lamskotelet met geroosterde venkel en druiven

6. Lamskoteletjes met tuinbonen en zure room

Iets meer dan een half uur, dat is alles wat je nodig hebt om deze heerlijke lamskoteletjes op tafel te zetten. Ideaal voor de snelle trek.

> naar het recept: lamskoteletjes, tuinbonen, zure room

Keukenkronieken: lamskoteletjes, tuinbonen, zure room

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!