Aankomende zondag is het Moederdag en dan wil je natuurlijk wel wat liefs voor haar doen. Dat kan met een ontbijt, maar ook met een heerlijk diner. Wat dacht je van dit Moederdag menu? Laat haar maar eens lekker genieten!
Lees verder na de advertentie
Moederdag menu
Na jarenlang voor jou gekookt te hebben, is het hoogstens tijd om te rollen eens om te draaien. En dan niet alleen met een lekker ontbijt, maar juist met een heerlijk uitgebreid diner. Dus hup, trek dat schort aan en maak dit heerlijke menu voor Moederdag! Want alle moeders verdienen het om eens flink verwend te worden. Is jouw moeder gek op de frisse smaken van de lente? Dan is dit menu voor Moederdag helemaal aan haar besteed! Een mooier zelfgemaakt cadeau is er haast niet.
Recepten Moederdag menu
We snappen dat niet iedereen van hetzelfde houdt en daarom geven we per gang verschillende opties, zodat er voor ieder wat wils tussen zit. Kies dus de favoriete gerechten van je moeder en duik lekker de keuken in!
Voorgerechten
Aspergesalade met frambozendressing en krieltjes
Vier het voorjaar met deze aspergesalade met frambozendressing en krieltjes! Supersnel klaar want je hoeft de asperges niet eens te koken!
Vitello tonnato
Vitello tonnato is hét voorbeeld van Italiaanse eenvoud. Hoe je dit bekende voorgerecht van kalfsvlees en tonijnsaus perfect maakt? Bekijk snel het recept en volg de onderstaande stappen:
Ceviche met grapefruit
Verse vis kun je garen door hem te marineren in citrussap, zo maak je een ceviche. Wij gaan voor een frisse variant met grapefruit.
Lees verder na de advertentie
Hoofdgerechten
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Lamskotelet met geroosterde venkel en druiven
Geniet van een heerlijk gerecht met malse lamskoteletten, gecombineerd met venkel en druiven. Een verrassende combinatie die eenvoudig te bereiden is, maar toch indruk maakt aan tafel!
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Gegratineerde zalm met groene asperges
Een niet al te zwaar gerecht, dus perfect om te serveren als hoofdgerecht voor jouw diner voor Moederdag!
Lees verder na de advertentie
Nagerechten
Makkelijke aardbeienmousse
Hoe makkelijk wil je het maken? Deze aardbeienmousse bestaat uit slechts vier ingrediënten en staat al binnen twintig minuten op tafel!
Rabarber-custard-blondies
Blondies zijn brownies gemaakt met witte in plaats van pure chocolade. De custard en rabarber maken de blondies extra fudgy en smeuïg. Je kunt in plaats van rabarber willekeurige vruchtencompote of jam gebruiken, bijvoorbeeld frambozenjam. Verdeel hem in kleine lepeltjes over het beslag en trek met een satéprikker door het beslag voor een mooie swirl.
Snel citroentaartje
Makkelijk te maken, heerlijk fris en perfect als tussendoortje of dessert. Dit snelle citroentaartje is eigenlijk perfect voor ieder moment.
Onze tips
Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Vis op de BBQ: van zalm tot zwaardvis
Geen BBQ? Dit zijn de 5 lekkerste gerechten die je buiten kunt eten zonder te grillen
