Chocolade, wie houdt er nu niet van. Maar wist je dat je er veel meer mee kunt doen dan zo los opeten, als saus gebruiken of er een chocomousse van maken? Wij delen hier ultieme chocolade-combinaties die je niet zag aankomen!
Lees verder na de advertentie
Ultieme chocolade-combinaties
Chocolade is altijd een goed idee – maar heb je wel eens geëxperimenteerd met onverwachte smaakcombinaties? Van hartig tot kruidig en van fruitig tot bloemig: deze verrassende recepten laten je chocolade op een heel nieuwe manier beleven. Zo kun je altijd wat met je overgebleven chocolade (als die er al is..) en aan de slag met deze ultieme chocolade-combinaties!
Chocolade & Karamel special
- Knapperige koekjes
- Recepten met gezouten karamel
- Koken met cacao en veel, veel meer!
Recepten ultieme chocolade-combinaties
Bekijk de recepten hieronder en duik lekker de keuken in om erachter te komen wat jouw favoriete chocolade-combinatie is!
Crispy Thaise roti’s met gezouten chocolade
Thaise crispy roti’s of pannenkoekjes zijn crunchy vanbuiten en chewy vanbinnen, en nog verslavender door de gezouten chocolade en een sprenkeling gecondenseerde melk. Een aparte combinatie maar oh zo lekker!
Chocoladecakejes met kardemom en koffie
Koffie en kardemom is zó’n fantastische combinatie, zeker met chocolade. Dit is een perfecte afsluiter om te geven bij de koffie of thee.
Tortilla's met kip in spicy chocolademole
Pure-chocolade-misoganache met karamelsaus en roomijs
De diepe, intense smaak van pure chocolade krijgt een verrassende umami-twist door de miso. In combinatie met de zelfgemaakte karamelsaus en een bolletje roomijs ontstaat een heerlijk dessert waarin zoet, zout en hartig elkaar perfect aanvullen.
Pittige tomatensoep met chocolade
Deze pittige tomatensoep met chocolade is een verrassende smaakcombinatie die je geproefd móét hebben. De pure chocolade geeft de soep een diepe, volle smaak, terwijl de pittigheid zorgt voor een spannende twist. Comfort food met een culinaire knipoog!
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Anchopeper-chocoladeroomijs
Deze anchopeper-chocoladeroomijs is romig, rijk en vol van smaak, met een subtiele rokerige warmte van de gedroogde chilipeper. De zachte kick van de ancho maakt dit dessert iets uitdagender dan normaal chocolade-ijs.
Zwartebonentaart met pure chocolade, kersen en meringue
Een waanzinnig smeuïge chocolade taart van zwarte bonen? Jazeker. De chocolade, kersen en Italiaanse meringue maken deze bonen heerlijk zoet. Proef zelf maar!
Bietenbrownies met roomkaasfrosting
Bieten in de brownies? Ja zeker, niemand zal doorhebben dat je groenten in dit gebakje hebt verstopt!
Chocolade-lavacakejes met zwarte peper, chilijam en bergamotsorbet
Deze chocolade-lavacakejes krijgen een verrassende twist met een vleugje zwarte peper, pittige chilijam en frisse bergamotsorbet. Het zachte hart van gesmolten chocolade smelt perfect samen met de kruidige en citrusachtige tonen.
Chocolade & Karamel special
- Knapperige koekjes
- Recepten met gezouten karamel
- Koken met cacao en veel, veel meer!
Onze tips
Asperges bewaren: kies je voor de koelkast of toch invriezen?
Witte asperges op klassieke wijze? Dit zijn de asperge recepten die altijd scoren
Van romige pompoen tot stevige snert: deze winterse soepen wil je nu maken
15+ zoete aardappel recepten voor elke gelegenheid
Wat eten tijdens de ramadan? Deze tajine recepten zijn vullend en vol smaak
Single op Valentijnsdag? Deze recepten maak je lekker voor jezelf
Recepten van Jamie Oliver: 21x onze favorieten (én kortingsactie)
Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval
