Jouw vader staat altijd voor je klaar: hij plakt je fietsbanden, helpt je met alle nodige klussen en de gezamenlijke etentjes zijn nog altijd een feest. De hoogste tijd om hem eens flink te verrassen met een heerlijk ontbijt voor Vaderdag!
Lees verder na de advertentie
Vaderdag ontbijt
Ben je op zoek naar lekkere recepten voor een geslaagd Vaderdag ontbijt? Dan zit je hier goed. Van stevige ontbijtburgers tot luxe croissants, zoete wentelteefjes en pancakes waar je rustig even voor blijft zitten: met deze recepten zet je je vader helemaal in het zonnetje. Jij hoeft alleen nog de boodschappen te doen, een goede kop koffie te zetten en de keuken in te duiken. Wedden dat je hier punten mee scoort?
Recepten voor Vaderdag ontbijt
Pak je het liefst uit en maak je een heel buffet, of houd je het liever bij een gebakken eitje en wat fruit? Wat je ook zoekt, met deze recepten voor een ontbijt voor Vaderdag komt het vast en zeker goed!
Ontbijtburger met bacon
Wat is er nu beter dan ontbijten met een burger? Hier zal je vader vast geen nee tegen zeggen!
Luxe toast met baked beans en eieren
Een ander heerlijk hartig ontbijt is deze toast met baked beans en eieren. Perfect voor een goede start van de dag!
Wentelteefjes van rozijnenbrood en bolussuiker
Dit zijn spectaculair lekkere wentelteefjes – met bolussuiker. Je kunt eventueel ook ander brood gebruiken, zoals krentenbrood, suikerbrood of brioche.
Croque-monsieurcroissant
Een hartige croissant is iets waar je ons voor wakker kunt maken. Gevuld met kaas en ham, even warm maken, aftoppen met cripy chili-olie en je wilt hierna niet meer anders. Probeer zelf maar!
Waanzinnig menu voor Vaderdag
Croissant met room en aardbeien
Liever een zoet ontbijt? Dan kun je de croissants natuurlijk ook vullen met zachte room en verse aardbeien.
Ontbijtpancakes
Hartige pannenkoeken met spek en kaas. Stevig, feestelijk en vast een ontbijt waar je vader waarschijnlijk heel blij van wordt (en jij ook).
Kwarkpannenkoekjes met honing en sinaasappel
Liever zoete pannenkoeken? Met deze kwarkpannenkoekjes leg je je vader helemaal in de watten!
Turks ontbijt
Wil je uitpakken voor Vaderdag? Ga dan voor een full Turkish breakfast! Een Turks ontbijt is een feestje voor je smaakpupillen doordat het bestaat uit verschillende kleine gerechtjes.
Tip!
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Eggs benedict
Dit ontbijtrecept is een echte klassieker. Makkelijk om te maken, zeker met zijn makkelijk hollandaisesaus uit de blender!
Kokospancakes met aardbeien en limoensiroop
Haal verse aardbeien en bak deze heerlijke pannenkoekjes met kokos. Zo maak je gegarandeerd indruk!
Eimuffins
Dit gezonde recept staat zo op tafel, en is wat ons betreft perfect voor een Vaderdag ontbijt.
Groene shakshuka
Wil je juist een uitgebreide ontbijttafel maken? Maak dan deze groene shakshuka. Lekker hartig, snel klaar en boordevol groenten en eiwitten voor een goede start van de dag.
5x bakken voor Vaderdag
Ontbijtburger met bacon
In Sydney serveert bijna ieder café wel een breakfast bun. Het ideale kater-ontbijt is wat ons betreft deze ontbijtburger met bacon.
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 220°C / hetelucht: 200°C). Verdeel de boerenkool over een bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Hussel goed door en bak 10-12 minuten in de oven tot de boerenkool knapperig is. Doe de boerenkool in een kom, bestrooi met het gerooktepaprikapoeder en zet opzij.
Zet de oven op de grillstand. Verdeel de bacon over de bakplaat en bak de bacon 2-3 minuten aan beide zijden in de oven tot hij goudbruin en knapperig is.
Verhit de boter in een koekenpan en breek er de eieren boven. Laat de dooiers heel. Breng de eieren op smaak met zout en peper en bak 4-5 minuten.
Snijd ondertussen de broodjes halfdoor en bak ca. 1 minuut onder de hete grill van de oven. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de onderste helften van de broodjes. Zet de broodjes terug onder de grill en bak ca. 1 minuut tot de mozzarella is gesmolten. Leg de broodjes op de borden.
Meng de sriracha met de mayonaise. Besmeer de bovenste helften van de broodjes met de saus. Verdeel de overige saus over de mozzarella. Beleg de broodjes daarna met de bacon, de eieren en de boerenkool. Dek af met de broodtopjes.
Onze tips
6x de leukste cadeaus voor vaderdag
5x bakken voor Vaderdag
Dit zijn de lekkerste last-minute cadeaus voor Vaderdag
De mooiste kookboeken om met Vaderdag cadeau te geven
Van hartig tot zoet: 15+ recepten voor plaattaarten
14x recepten uit de Franse bistro om thuis te maken
Turn, don’t burn: deze barbecuegerechten wil je komende zomer maken
Courgettes over? 17x heerlijke recepten om je restjes mee op te maken
