
Bakken met walnoten
De herfst treedt in, tijd voor walnoten! Maak dit weekend een lange boswandeling en wie weet kom je een walnotenboom tegen. Deze boom groeit in heel Nederland dus de kans is groot dat je geluk hebt. Raap je eigen noten, dan hoef je niet eens naar de supermarkt. Have fun!
1. Walnotenshortbread met chocoladecrème
Walnoten van boven tot onder! De ene helft gebruik je voor die lekkere bodem en met de rest maak je jouw shortbread helemaal af.
Tip

Moderne, strakke ruimtebesparende keukenapparaten die passen in elke keuken!
WMF Kitchenminis, compact en optimale prestatie. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.

2. Roquefort-walnootscones
Vervang je traditionele scones door deze heerlijke versie met roquefort en walnoten. Fijn voor bij een high tea of om met een likje boter op te eten tijdens de koffiepauze.

3. Bruineboter-walnotenkoekjes met chocolade
Toen we Willem vroegen om te bakken met walnoten, maakte hij deze overheerlijke koekjes. Als je deze uitdeelt, ben je in één klap nog geliefder.

4. Walnotenbreekbrood
Eerlijk zullen we alles delen. Alhoewel, van dit brood breken we voor onszelf stiekem een stukje meer af.

Foto: Eddy Haitjema
5. Walnoot-karamel-boterkoek
Bakken met walnoten op zijn best, met als resultaat een overheerlijke boterkoek met een fudgy karamelsmaak.

Onze tips

Gnocchi: 15+ Italiaanse recepten

Hutspot recepten: zo kun je het klassiek maken én met een twist

Pompoen uit de oven: 5x recepten

Geen vlees nodig: 5 BBQ-recepten die barsten van smaak

7x de lekkerste gevulde paprika recepten

Pruimentaart maken: 5 recepten met verse pruimen

20x Griekse gerechten: van tzatziki tot moussaka

9x recepten met snijbiet: van eenvoudige bijgerechten tot hartige taart

Roxanne
Vindt de supermarkt de vervelendste plek op aarde. Kan geen recept maken zonder er haar eigen draai aan te geven – wat vaak resulteert in een totaal ander gerecht. Vindt een curry altijd een goed idee en gaat zo vaak mogelijk naar Kroatië voor cevapcici. Was webredacteur van 2019 tot 2021.



