Abonneren
Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
opgerolde gezonde wraps

Zo maak je de lekkerste lunch wraps zonder veel moeite

Wil je moeiteloos een lekkere lunch? Zorg dan dat je altijd een pak tortilla’s en je favoriete beleg in huis hebt. Je maakt er deze heerlijke lunch wraps mee!

Lees verder na de advertentie

Vergeet de belegde broodjes en de boterhammen met kaas, wraps zijn pas echt een lekkere lunch. Echt waar, je kunt namelijk wraps beleggen met wat je maar wilt. Daarmee heb je geen enkel excuus om ze niet goed te laten smaken. Houdt je bijvoorbeeld van carpaccio? Stop het erop. Liever vega? Met wat hummus en groenten maak je eenvoudig een gezonde wrap. Of ga voor klassieke combinaties zoals wraps met zalm en roomkaas of kip met honing-mosterdsaus.

Tip

Wil je een lunch to go om al je collega’s jaloers mee te maken? Maak dan een van de onderstaande recepten en verpak de tortilla in alumniumfolie. Zo blijven ze lekker lang vers!

Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Lunch wraps

Vind je het toch wat lastig om het zelf samen te stellen? Laat je dan inspireren door onze heerlijke recepten. Hiermee maak je lunch wraps zonder moeite!

Rainbow wrap

Rainbow wrap

Je kunt vast wel raden waarom we ze rainbow wraps noemen, toch? De groenten geven deze lunch wrap prachtige kleuren!

Naar het recept
Tortilla’s met pompoen, groene olijven en peterselie-knoflooksalsa

Wrap met met pompoen, groene olijven en salsa

De combinatie van pompoen, olijven en salsa klinkt misschien wat ongewoon, maar probeer dit recept eens. Je zult verbaasd zijn hoe lekker het is!

Naar het recept

Tip!

Mexicaans feestje: Tortilla-tosti met pittig gehakt en kaas

Tortilla-tosti met pittig gehakt en kaas

Snel een lekkere lunch maken? Deze wrap breng je op smaaak met chipotle, jalapeño’s en salsa verde. Even onder de grill en genieten!

Naar het recept
Tortilla met tofu en hummus van witte bonen,

Gezonde wrap met met tofu en hummus

Dit recept kun je als basis gebruiken voor je vegetarische lunch. Eigenlijk alle soorten groenten passen er wel bij.

Naar het recept
Wraprolletjes met spinazie en gember

Wraprolletjes met spinazie en gember

We kennen allemaal wel de rolletjes met zalm en roomkaas, maar wist je dat dit ook heel goed met andere ingrediënten kan? Bijvoorbeeld met spinazie en gember!

Naar het recept
Mexicaans feestje: Tortilla-tosti met pittig gehakt en kaas

Tortilla-tosti met pittig gehakt en kaas

Snel een lekker Mexicaans feestje in elkaar draaien? Dat doe je met dit heerlijke recept met authentieke smaakmakers zoals chipotle, jalapeño’s en salsa verde. Ga jij een tortilla-tosti maken?

Bekijk volledige recept

Ingrediënten

olie (om in te bakken)
200 g rundergehakt
1 ui (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 tl komijnpoeder
4 el + extra chipotlesalsa (salsa con chipotle)
zout en peper
8 tarwetortilla’s
75 g geraspte kaas
¼ krop ijsbergsla (in dunne reepjes)
1 rode paprika (in dunne reepjes)

Bereiding

  1.  Verhit 2 el olie in een pan en bak er het gehakt op hoog vuur rul in. Voeg na 5 minuten de ui, de knoflook en het komijnpoeder toe enbak nog 3 minuten. Neem van het vuur en roer er 4 el chipotlesalsa doorheen. Breng op smaak met zout en peper.

  2. Bestrooi 4 tortilla’s met de helft van de kaas en verdeel er het gehaktmengsel over. Beleg met de sla en de paprika en bestrooi met de rest van de kaas. Leg de overige tortilla’s erop.

  3. Verhit een scheut olie in een pan en leg de tortilla’s er voorzichtig in. Bak op matig vuur tot de tortilla goudbruin en krokant is. Draai om en bak ook de andere kant goudbruin en krokant. Serveer direct met wat extra salsa.

 

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!